Últimas entradas

campana Bioman avistamiento aves y cetaceos

Bizkaiko golkoko antxoaren stocka: 170.000 tonako behin-behineko biomasa kalkulatzen da, espeziearen iraunkortasuna bermatuta dago beraz da

Biomasari buruzko datu positiboez gain, ikerketaren arabera, aleen %70 1 adinekoak dira. Horrek esan nahi du datorren urteko kosterak ere emaitza positiboak izango dituela Aurten aurkeztu dira, halaber, zooplanktonaren, ingurumen-DNAren, itsas zaborren eta hegaztien eta zetazeoen behaketen bilakaeraren emaitzak, kanpaina honek duela 6 urtetik mantentzen duen ikuspegi ekosistemikoaren erakusgarri Bizkaiko golkoan kalkulatutako antxoaren behin-behineko biomasa […]

Leer más
stands food 4 future

Food 4 Future ekitaldiak 5.417 bisitarirekin itxiko ditu ateak, eta, gainera, ondo finkatu ditu elikagaien industriaren etorkizunaren oinarriak

Streaming bidez, 29 herrialdetako 4.911 erabiltzailek ikusi dituzte Bilboko kongresuaren hiru egunetan nazioarteko 349 adituk eskaini dituzten hitzaldiak. Herritarren hazkunde demografikoa, jasangarritasuna, digitalizazioa eta osagai berriak dira elikagaien eta edarien sektorearen erronka nagusiak. Bilbo. Ekainaren 18an. Ekainaren 15etik 17ra, FoodTech berrikuntzaren munduko hiriburu bihurtu da Bilbo, Bilbao Exhibition Centre-BECen Food 4 Future- Expo FoodTech 2021 ekitaldia antolatu […]

Leer más
Food 4 Future BEC

Food 4 Future-ek Euskadi FoodTech industriaren munduko erreferente bihurtuko du

Bilbao Exhibition Centre erakustokiak elikagaien industriari lagunduko dio datorren hamarkadan dituen erronkei teknologiaz eta berrikuntzaz aurre egiten. Digitalizazioa, Jasangarritasuna eta Elikadura Osasungarria izango dira kongresuaren hiru ardatzak, eta robotizazio-soluzioekin, Adimen artifiziala, IoT edo Blockchain bezalako teknologia aurreratuekin, hozte-prozesuekin eta elikadura-logistikarekin osatuko dira Bilbo, 2021eko maiatzaren 27a. – Food 4 Future – ExpoFoodTech 2021ek 20 herrialde […]

Leer más
fondos_marinos_ blandos_ambi

AMBI, itsas ingurunea ebaluatzeko nazioarteko erreferentzia-tresna, eguneratu egiten da

AZTI zentro teknologikoak garatutako AMBI tresnak softwarea eguneratu eta webgunea berritu du (https://ambi.azti.es/), prestazioak hobetzen eta nazioartean duen kokapena sendotzen jarraitzeko. Itsas hondoetan giza jarduerak duen ingurumen-inpaktua ebaluatzeko edo aurreikusteko aukera ematen duen soluzioa 70 herrialde baino gehiagotan erabiltzen da, Artikotik Antartikaraino, eta kontinente guztietako 10.638 espezie biltzen ditu. URA – Uraren Euskal Agentziarako sortu […]

Leer más
nutricion personalizada

AZTI Athletic Club-eko bazkide zientifikoa izango da nutrizio pertsonalizatuari buruzko Smart Nutrition Lab-en

Athletic Clubek, AZTIko Elikadura eta Osasun arloaren lankidetza zientifikoarekin, nutrizio pertsonalizatuko proiektu bat jarri du abian, nazioarteko kirol-industrian aitzindaria, kirolaren praktika profesionalari lotutako nutrizio adimendunaren arloan erreferentziazko gune bat. ‘Smart Nutrition Lab ‘proiektua kontzeptu iraultzailea da, eta elikaduran, osasunean eta ongizatean egindako azken aurrerapenak biltzen dituen laborategi gastronomiko bat du, kirol-errendimendu profesionalari zuzenean aplikatuta, teknologia erabiliz […]

Leer más
expofoodtech_bilbao

ExpoFoodTech-en protagonista izango dira bioteknologia, automatizazioa, jasangarritasuna eta elikagaien segurtasuna

Food 4 Future – ExpoFoodTech azokan foodtech berrikuntzako azken irtenbide eta joerak bilduko dira ekainaren 15etik 17ra EIT Food elkarteak nutrizio osasungarriari buruzko kongresuaren laugarren edizioa ospatuko du Food 4 Future World Summit-en lehen edizioaren baitan Akreditazioak zabalik daude, teknologiaren, automatizazioaren eta osagai berrien bidez elikagaien eta edarien industria irauliko duen berrikuntza liderraren lehen ediziora […]

Leer más
memoria 2020 AZTI

2020ko memoria

Aurrekaririk gabeko erronka bat planteatu zuen 2020k, eta, jakina, horrek ere bete-betean eragin zuen AZTIren jardueran. COVID-19 pandemiak disrupzio globala suposatu zuen. Horren ondorioz, aldaketa koiunturalak gertatu ziren gizartean, eta etorkizunera bidaia bizkorra egin genuen gizarte moduan, jada jasaten ari ginen egiturazko aldaketa jakin batzuetan. Hala ere, enpresen eta biztanleriaren konfinamenduak ez zuen esan nahi […]

Leer más
Food 4 Future presentación

Food 4 Future: ezagutza, zientzia eta enpresa-esperientzia, elikagaien industria jasangarria, osasungarria eta segurua sustatzeko

Ekainaren 15etik 17ra Bilbon, Food 4 Future – ExpoFoodTech ekitaldiak enpresa-esperientzia berritzaileenak, azken aurrerapen zientifikoak eta datozen urteetan sektorea eraldatuko duten elikagaien eta edarien garapenaren joerak aurkeztuko ditu. Food 4 Future-k, Nebext enpresak eta AZTI zentro teknologikoak antolatuta, Eusko Jaurlaritzaren eta Bilboko Udalaren laguntza du, baita elikadura- eta edari-arloko elkarte eta enpresa nagusiena eta EIT […]

Leer más
foodture

Berrikuntza eta digitalizazioa, elikaduraren sektorearen etorkizuna bermatzeko gakoak

AZTI zentro teknologikoak FoodTure txostena egin du, zientziaren mundutik elikaduraren arloko berrikuntza aktibatzeko eta industriaren eraldaketa jasangarria eta osasungarria lortzeko kontuan hartu beharreko funtsezko alderdiak biltzen dituen gida. FoodTure gida, online ekitaldi batean aurkeztu da gaur, eta elikagaien sektoreko 400 pertsonak baino gehiagok parte hartu dute bertan. AZTInnova plataforman jasotako edukien artean dago, elikaduraren balio-kateko […]

Leer más
8 M

Martxoaren 8ko erreibindikazioarekin bat

Emakunderen martxoaren 8ko kanpainaren leloa hau da: “Nork zaintzen du? Jar dezagun agerian. Egin dezagun dagokiguna“, eta zaintza lanak ikusarazteko, baloratzeko eta gizarte osoaren artean banatzeko beharra azpimarratzen du. Emakumeen eta gizonen arteko tratu eta aukera-berdintasuna lehentasuna da AZTIren politikan, eta lan harremanen funtsezko printzipiotzat hartzen da. Gaur, martxoak 8, datu batzuk partekatu nahi ditugu, […]

Leer más
Impresión de alimentos en 3D, una de las tecnologías en auge que presentarán en Food 4 Future

Elikagaien eta edarien industria eraldatzeko berrikuntza-ekitaldia, Food 4 Future World Summit, Bilbon izango da

Lehenengo edizioa, Nebext eta AZTIk antolatuta, 2021eko ekainaren 15etik 17ra izango da, eta elikagaien sektorea eraldatzen ari diren azken teknologia, soluzio eta automatizazio-sistemen berri F4Fren esparruan Food 4 Future World Summit ere egingo da, joerei eta berrikuntzari buruzko Europako kongresurik handiena. Bilbo, 2021eko otsailaren 18a. Datozen urteetan Bilbon izango da Food 4 Future World Summit, […]

Leer más
energia_olas_imapcto_ambiente

Ozeanoa, energia garbia lortzeko aukera paregabea

AZTI zentro teknologikoak SaveWAVE ekimen europarrean parte hartzen du, olatuen energia lortzeko erabiltzen diren teknologien ingurumen-efektuak hobeto ulertzeko. Ekimena Europako Itsas eta Arrantza Funtsak (FEMP) finantzatzen du, eta, helburu berberekin, aurretik egindako azterlan baten lekukoa hartzen du. Proiektuak irauten duen bitartean, Euskadi, Portugal eta Frantziako kostaldeetan dauden munduko sare elektrikoaren hainbat lekuri buruzko datuak aztertuko […]

Leer más
Niñas y ciencia

AZTIk bat egin du Emakume eta Nesken Nazioarteko Egunarekin zientzian

Otsailaren 11n Emakume eta Nesken Nazioarteko Eguna Zientzian ospatzen da, eta ekimen honekin bat egin nahi izan dugu, #NoMoreMatildas -ekin batera, AZTIko emakume zientzialarien lana nabarmentzeko bideo labur batzuen bidez. Bideo horiek duela bi aste hasi ginen emititzen, eta gure sare sozialetan partekatu ditugu. Gure erakundearen trakzio-indarrak zientzia, berrikuntza eta teknologia direnez, eta emakumeak gehiengoa […]

Leer más
aplicaciones de industria 4.0 para la industria alimentaria

AZTIk eta Teknikerrek indarrak batu dituzte elikagaien industriarako Industria 4.0 aplikazioetan

AZTI eta Tekniker zentro teknologikoek lankidetza-hitzarmen bat sinatu dute, elikagaien balio-kate osoari irtenbide teknologikoak eskaintzeko AZTIk elikagaien sektorean duen esperientzia eta ezagutza emango ditu, eta Teknikerrek, berriz, Industria 4.0rako aplikazio teknologikoen garapenean duen trebetasuna. (Derio, 2021eko urtarrilaren 26a) – Tresna teknologiko berriek, hala nola robotikak, Big Datak, zibersegurtasunak eta sentsore aurreratuak, sektorearen ezagutza egokiarekin, enpresei […]

Leer más
posos-cafe-valorizacion-subproductos-economia-circular

Kafe-hondarrak abereentzako elikagai bihur daitezke? Ekonomia zirkularrak du erantzuna

AZTI zentro teknologikoak Life-ECOFFEED proiektua koordinatzen du, kafeak esne-ekoizle diren abereen dietetan osagai alternatibo gisa berreskuratzeko irtenbide berritzaile eta iraunkor bat garatu, erakutsi eta eskala errealean inplementatzeko helburuarekin. Ekimenak lagundu egiten du Horeca sektoreko hondakinen ingurumen-inpaktua minimizatzen, baliabideak modu eraginkorragoan erabiltzen eta klima-aldaketaren erantzule diren berotegi-efektuko gasak murrizten. Ikerketa-taldeak egindako aurretiazko probei esker, kafea behi- […]

Leer más
marea-mar-oceanografia

2021eko itsasaldi-taulak

Bilboko eta Pasaiako 2021eko mareen taulak pdf formatuan deskargatu. Aurtengo mareen taulak itsas zaborrei “eskaini” nahi izan dizkiegu. Arazo estetikoa, etikoa, ekonomikoa eta ingurumenekoa da, eta AZTIn oso kezkatuta eta lanpetuta gaude gai honekin.

Leer más
yellowfin

Ikerketa zientifikoa Indiako Ozeanoan atunaren arrantzaren iraunkortasuna bermatzeko

AZTI zentro teknologikoa Europar Batasunak eta Indian Ocean Tuna Commission (IOTC) erakundeak finantzatutako nazioarteko ekimen baten buru da. Ekimen horren bidez, Indiako Ozeanoan kokatutako atun tropikalen lagin biologikoak hartzeko plan bat garatu eta aplikatzen da. Bildutako datuek espezie horren produktibitate-maila zein den jakiteko balioko dute. Parametro hori funtsezkoa da arrantza-tokien antolamendu jasangarriko planak garatzeko. Azterketak […]

Leer más
energias_marinas_renovables

AZTI eta Gipuzkoako Foru Aldundia lanean ari dira itsasoko energia berriztagarrien ekimenen ezarpena errazteko

AZTI zentro teknologikoa itsas energia berriztagarrien proiektuen administrazio-izapidetzea erraztuko duen gida bat prestatzen ari da, ingurumen-aldagaia txertatuz, arrisku-analisiaren eta kudeaketa egokitzailearen ikuspegitik. Euskadiko Energia Estrategiaren Planak, EnergiBasque-k, adierazten du olatuen energiari eta itsaso zabaleko eolikoari esker Euskal Autonomia Erkidegoko energia-eskariaren ordez iturri jasangarriagoak erabil litezkeela. (Pasaia, 2020ko azaroaren 27a) Euskadik potentzial handia du itsasoan energia […]

Leer más
clarivate

AZTIko ikertzailea den Ángel Borja, munduko zientzialari aipatuenen zerrendan

Clarivate Analytics enpresa britainiar ezagunak Clarivate Analytics argitalpen zientifikoak aztertu eta biltzeko urtero argitaratzen duen ikertzaileen zerrendak (Highly Cited Researchers) AZTIko  itsasoen eta kostaldeen ingurumen-kudeaketan aditua den Ángel Borja sartzen du beste urte batez. Guztira, mundu osoko 6.389 ikertzaile daude zerrendan, 26 Nobel sari barne. Clarivatek berak adierazi duenez, zerrenda honek “ikertzaileen populazioaren zati txiki […]

Leer más
Campana Bioman anchoa

Antxoaren jubenilen populazioa maila jasangarrian mantentzen da Bizkaiko golkoan

AZTIren JUVENA kanpainaren arabera, une hauetan 230.000 tonakoa da golkoan bizi diren urte bat baino gutxiagoko antxoen biomasa. Datuek errekrutamendu ertain-altua iragartzen dute datorren urteko arrantza kanpainarako. Eusko Jaurlaritzak bultzatutako eta AZTI zentro teknologikoak urtero egindako ekimen honek Bizkaiko golkoko uretan arrantza arduratsu eta jasangarria izaten lagundu du, baita etorkizuneko belaunaldietarako itsas baliabideak zaintzen ere. […]

Leer más
steam sariak

AZTIk parte hartzen duen INSPIRA Steam proiektua, genero-ikuspegia duen ekimenik onena aukeratua

Aste honetan I. STEAM Euskadi Sariak eman ziren, hezkuntza zientifiko-teknologikoan euskal praktika onenak saritzeko. Bertan INSPIRA Steam proiektuak genero-ikuspegia duen ekimen onenaren saria jaso zuen. Deustuko Unibertsitateko INSPIRA Steam proiektuak Lehen Hezkuntzako nesken bokazio zientifiko-teknologikoak sustatzen ditu, taldeko mentoring-aren bidez, zientzia, teknologia eta berrikuntzako emakume profesionalek zuzendutako saioetan. Joan den ikasturtean ekimenean parte hartu zuten […]

Leer más
congreso sobre cambio climatico

Uhinak 2020: “Aldaketa klimatikoaren ondorioen aurrean egokitzapenaz hitz egiten hasteko garaia da”

180 pertsonak parte hartu dute bi egunez Klima Aldaketaren eta Itsasertzaren Mugaz Gaindiko Kongresuan, formatu hibridoan: aurrez aurrekoa eta online Zientzialariek, teknikariek eta kudeatzaileek adituen 11 mintegitan eta 40 komunikaziotan baino gehiagotan parte hartu dute (2020ko azaroaren 6a). Azaroaren 4an eta 5ean, Ficoba elkarrizketarako gune bihurtu da, itsas, kostalde eta baliabideen gaineko larrialdi klimatikoaren erronkei […]

Leer más
gallinas y gallos

Abangoardiako teknologia etxeko hegaztien Campylobacterri aurre egiteko

• Kampilobakteriosia da Europan ohikoena den elikagai-jatorriko toxiinfekzioa, eta Campylobacterrek antibiotikoekiko duen erresistentzia arazo gehigarri bihurtu da osasun publikorako, agerian utziz irtenbide berriak behar direla patogeno horren prebalentzia murrizteko Europako hegaztien sektorean. • C-SNIPER proiektuak irtenbide berritzaile eta natural bat garatu du, bakteriofagoen erabileran oinarritua, hegaztien sektorean Campylobacterarren biokontrolerako. • Prototipoaren ekoizpena arrakastaz burutu da […]

Leer más
temporal espigon

Nola iragarri klima-aldaketaren ondoriozko denboraleen bilakaera eta arriskua, eta nola murriztu horien ondorioak?

AZTI zentro teknologikoa MARLIT proiektuaren buru da. Proiektu horrek zaintza- eta modelizazio-sistemak erabiliko ditu ekaitzen eraginari buruzko informazioa lortzeko, eta klima-krisiaren ondorioz sortutako etorkizuneko arriskuen bilakaerari buruzko pronostiko bat jasoko du. Programaren helburua da denboraleak iragartzeko eta antzemateko mekanismoak hobetzea, itsasertzeko inpaktuak arintzeko eta segurtasuna bermatzeko. Espainiaren, Frantziaren eta Andorraren arteko mugako lurraldearen garapen iraunkorra […]

Leer más
fuentes de proteina hongo

Proteina-iturri berriak elikagai osasungarriak eta jasangarriak garatzeko

AZTI zentro teknologikoa buru duen Fungitime proiektuak animalia-jatorriko proteinak proteina bioteknologikoekin ordeztu nahi ditu elikagai berrietan. Proiektuaren erronka nagusia da berrikuntza erabiliz hazkundearen ondorioz lehengaien murrizketa eta garestitzeari irtenbideak bilatzea Ekimenaren esparruan, bi focus group egin dira kontsumitzaileak osagai horien erabilerari buruz duen iritzia ezagutzeko. Derion, 2020ko urriaren 30 ean.- Munduko biztanleriaren hazkundea eta elikagaien […]

Leer más
olas_waves

Uhinak 2020: azaroaren 4an eta 5ean, Ficoban, aditu eta kudeatzaileek gure itsasertzean klima aldaketari aurre egiteko neurriak eztabaidatuko dituzte

150 lagunek baino gehiagok baieztatu dute Kongresuan parte hartuko dutela. Adituen hamaika mintegi eta 40 txosten baino gehiago izango dira Klima Aldaketari eta Itsasertzari buruzko Kongresuaren barruan. Formatu hibridoa izango du Uhinak: aurrez aurrekoa eta Internet bidezkoa. (2020ko urriaren 28a)  Aurten, Ficobako auditoriuma telebistako plato bihurtuko da, eta, handik, streaming bidez, Klima Aldaketari eta Itsasertzari […]

Leer más
publicaciones_cientificas

Eragin handiko argitalpen zientifikoak. AZTIk 2020ko apiriletik irailera argitaratutako artikulu zientifikoak

Ikerketaren emaitzak aplikatzearekin batera, kalitate zientifiko handia da gure ikerketa-taldea nazioartean erreferente izateko oinarria. Argitalpen zientifikoen kopurua urtean indexatutako 120 argitalpen ingurukoa da (2019ko datuak), eta horietatik % 61 1. kuartilean daude, 80ko h-index batekin (gutxienez 80 artikulu zientifiko, 80 aipamen edo gehiago erregistratu dituztenak). Kalitateari dagokionez, aipamenen kopuruak gora egiten jarraitzen du modu erregularrean, […]

Leer más
congreso uhinak sobre cambio climatico

Uhinak kongresua azaroaren 4an eta 5ean egiteko azken txanpan sartu da

• Uhinak estatuko eta nazioarteko 40 hizlari izango ditu• Klima-aldaketari eta itsasertzari buruzko kongresua formatu hibridoan egingo da: aurrez aurrekoa eta online (2020ko urriaren 19a). “Larrialdi klimatikoaren aurrean ekiteko mugitzen gara” izango da Klima Aldaketaren eta Itsasertzaren Mugaz Gaindiko Biltzarraren laugarren edizioaren eslogana, komunitate zientifikoko, teknikoko eta Administrazio Publikoko ordezkariak bilduko dituena. Ficobak eta Azti zentro […]

Leer más
portada IJGFS

International Journal of Gastronomy and Food Science. Gastronomia goi-mailako kalitatezko aldizkari zientifikoen zerrendan sartzea lortu duen lehen aldizkaria

Hori ospatzeko, mintegi bateratua antolatu dute sustatzaileek, Mugaritzek, AZTIk eta Basque Culinary Centerrek, eta Elsevier, aldizkariaren argitaletxeak; aditu nabarmenen parte hartzearekin: Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) Rogelio Pozo (Azti), Joxe Mari Aizega (Basque Culinary Center), Juan Carlos Arboleya (IJGFS), Morgane Dagot (Elsevier), Dani Lasa, (Imago), Jorge Ruiz (Universidad de Extremadura), Charles Spence (Universidad de Oxford), Jozef […]

Leer más
Citizen-Science

Herritarren zientzia, kontsumitzaileak elikagaien segurtasunean konfiantza handiagoa izan dezan

AZTI zentro teknologikoak herritarrak inplikatu nahi ditu elikagaien segurtasunerako Europako sistemaren ezagutza-maila handitzeko eta osasunerako arriskuak saihesteko neurriak hartzeko Ekimena EIT Food Europako elikaduraren berrikuntza-komunitateak finantzatzen du, eta elikagai-talde desberdinei zuzendutako azterlanak ditu Derion, 2020ko urriaren 6an.- Seguruak al dira kontsumitzen ditugun elikagaiak? Erantzuna baiezkoa da. Europar Batasunak kontrol zorrotzak aurreikusten ditu elikagaien benetakotasuna eta […]

Leer más
logo assist

Adimen artifiziala elikagaien erosketa osasungarri eta arduratsuaren zerbitzura

• ASSIST webgune interaktiboak aukera emango die haurrak dituzten familiei elikadura-ohiturak hobetzeko gomendio pertsonalizatuak jasotzeko • Tresnak, app batekin batera, erosketa-portaerak, iritziak, lehentasunak eta erabiltzaileen jarrerak jasoko ditu Derion, 2020ko irailaren 30ean. – AZTI zentro teknologikoak, AITalentum adimen artifizialeko enpresak, Grupo AN elikagai-kooperatibak eta Turingo eta Helsinkiko unibertsitateek bat egin dute EIT Food partzuergo europarrak […]

Leer más
nina cocinando comida saludable

Barazkiak maitatuko dituzu

AZTI zentro teknologikoak, EIT Food School Network-en bidez, sukaldaritza lehiaketa bat abiarazi du familian barazkien kontsumoa sustatzeko eta etxean elikatzeko ohitura osasungarriak bultzatzeko Proba honetan datza: pertsona heldu batek eta gazte batek (16 urte beherakoa) gutxienez bi barazki erabiliko dituen errezeta bat prestatzea, bere abentura grafikoki dokumentatzea eta irudi horiek antolatzaileei helaraztea. Ekimenaren helburua etxeko […]

Leer más
Temporales debido al cambio climático

GIH 13: KLIMAREN ALDEKO EKINTZA

AZTIn ikertzen ari gara klima-aldaketak ozeanoan, kostaldean eta itsas baliabideetan dituen ondorioak ezagutzeko, ondorio horietara egokitzeko estrategiak definitzeko eta arintze-neurriak ezartzeko, erronka global handi hori ustiatzeko aukera bihurtuz. Hauek dira azken urteotan erronka horri erantzuteko egindako ekimenetako batzuk: 13.1 Klima-aldaketara egokitzea Itsas mailaren igoeraren osagai klimatikoek euskal kostaldean (KLIMPACT) duten eragina ebaluatu dugu; EAEko kostaldeak […]

Leer más
subproductos-alimentarios

GJH 12: EKOIZPEN ETA KONTSUMO ARDURATSUAK

AZTIn enpresen botere berritzailea sustatzen dugu, gizartea modu arduratsuagoan bizitzeko motibatu eta inspiratuko duten irtenbide sozial, ekonomiko eta ingurumenaren aldetik jasangarriak, diseinatuz. Horrek iraunkortasun handiagoa eta ongizate orokorra areagotzea dakar. Erronka horri erantzuteko azken urtean egin ditugun ekintzetako batzuk: 12.3 eta 12.5 elikagaiak alferrik galtzea eta ekonomia zirkularra sustatzea Elikagaien industriako azpiproduktuak balorizatzen lan egin […]

Leer más
congreso uhinak

Uhinak formatu berria du

Uhinak, Klima Aldaketaren eta Itsasertzaren Mugaz Gaindiko Kongresuak, laugarren edizioari ekingo dio, “Larrialdi klimatikoaren aurrean jarduteko mugitzen gara” lelopean.

Leer más
clear-drinking-glass-filled-with-yellow-liquid-on-brown

Arrainei ere garagardoa gustatzen zaie

AZTI zentro teknologikoak garagardoaren ekoizpenean sortutako azpiproduktuen erabilera balioztatu du, hala nola garagardo-zapakina eta legamia, akuikulturan erabilitako pentsuetan osagai gisa erabiltzeko Ekimena Life Brewery proiektu europarraren parte da, eta substantzia horiei bigarren bizitza bat ematea eta ondutako arrainen elikadurara bideratzea du helburu Zentzumen-analisiek erakutsi dute ez dagoela alderik osagai berriekin elikatutako arrainen eta merkataritza-pentsuak hartu […]

Leer más
recetas saludables en la cocina experimental

AZTIk bideo-errezeta osasungarriak kaleratu ditu familiartean prestatzeko

AZTIk bost bideo-errezeta aurkezten ditu, afari osasungarriak familiartean prestatzeko proposamenekin, EIT Fooden SCHOOL NETWORK proiektuaren barruan. Tatsuya Iwasaki sukaldaria eta lehen hezkuntzako umeen artean prestatutako errezetek esperientzia positiboa lortu nahi dute sukaldaritza osasungarriaren inguruan eta haurren gustuetan ohikoak ez diren osagaiak txertatuz. Derio, 2020ko uzatilak 3.– AZTIk bost bideo kaleratu ditu non Tatsuya Iwasaki sukaldariak […]

Leer más
campaña Bioman de biomasa de la anchoa

Antxoaren stockak maximo historikoa erregistratu du Bizkaiko golkoan

Antxoaren biomasaren estimazioa 330.000 tona ingurukoa da aurten, AZTIk bultzatzen duen Bioman kanpainako datuen arabera. Zifrarik altuena da 1987an azterketa hasi zenetik, eta espeziearen iraunkortasuna bermatzeko markatzen den 21.000 tonako balio minimotik oso gora dago. EAEko ontziek 4.600 t antxoa harrapatu dute, eta lonjako batez besteko prezioa 1,38 €/kg izan da. Antxoaren kosteraren eta Bioman […]

Leer más
camaras de viometria kostasystem de zarautz

“Nik Hondartzak” aplikazioa datorren astean jarriko da martxan

“Nik Hondartzak”, semaforo-sistema baten bidez, denbora errealean, hondartzen okupazio-mailaren berri emango die herritarrei eta udalei. Teknikoki, aplikazioa AZTIren KOSTASYSTEM bideometria-sarean oinarritzen da. Donostia. 2020ko ekainaren 18a. José Ignacio Asensio Gipuzkoako Foru Aldundiko Ingurumeneko diputatuak “Nik Hondartzak” aplikazioa aurkeztu du gaur goizean, AZTI-ko Balore zuzendaria eta ozeanografoa den Adolfo Uriarterekin batera. Datorren astetik aurrera jarriko da […]

Leer más
sobras

“Trash cooking” edo nola prestatu elikagaiak ahalik eta gehien aprobetxatuz

SAIOA ALVAREZ-SABATEL, LAURA FERNÁNDEZ. Elikadura-formulazioko eta -prozesuetako adituak. AZTI Europako Batzordearen kalkuluen arabera, urtero 1.300 milioi tona elikagai alferrik galtzen dira, hau da, munduko ekoizpenaren heren bat. Gainera, hondakinen % 42 etxeetan zaborretan amaitzen den janariari dagokio. Horregatik, azken aldian, elikagaien iraunkortasunari laguntzeko asmoz, elikagaien xahuketa saihestea lehentasun nagusietako bat bihurtu da, bai elikagaien industriarentzat, […]

Leer más
atun_rojo

Beste bultzada bat atungorria lehengoratzeko

AZTI ikerketa zentroak BFT Index kanpaina hasi du, Bizkaiko golkoan atungorriaren ugaritasunaren adierazle bat lortzeko. Ikertzaileek prospekzio akustiko aktiboan oinarritutako zunda zientifikoak baliatu dituzte, eta, horiei esker, orain arteko daturik fidagarrienak eta zehatzenak lortu ahal izango dira. Espeziea lehengoratzeko prozesuan hobekuntza nabarmena sumatu bada ere, erakundeek neurriak hartzen jarraitzen dute, kudeaketa jasangarria bermatzeko. Pasaian, 2020ko […]

Leer más

AZTIk EHUren “Enpresari aplikatutako ekonomia zirkularra” masterrean parte hartzen du

Jaime Zufíak, Aztiko Prozesu Eraginkor eta Iraunkorren arloko koordinatzaileak, irakasgai bate mango du elikadura eta honen ikuspegia eta harremana ekonomia zirkularrarekiko Gaia joarratuko duena. Masterra, Eusko Jaurlaritzako Ingurumen Jarduketarako Sozietate Publikoarekin (IHOBE) eta Basque Ecodesign Center-arekin elkarlanean antolatu da. 2020-2021 ikasturtean, EHUk ” Enpresari aplikatutako ekonomia zirkularra ” graduondokoa eskainiko du lehen aldiz master formatuan, […]

Leer más
Nuevas herramientas para combatir las lesiones de espalda en las queserías artesanales

Bizkarreko lesioei aurre egiteko tresna berriak artisau gaztandegietan

AZTIk, Artzai Gazta Elkarteak eta Ardi enpresa espezializatuak bultzatutako Osartzain proiektuak prototipo mekaniko batzuk garatu ditu, artisau gazta egiteko, gatzatua kupelaren hondotik manipulatzeko, lesioak sufritzeko arriskua murrizteko. Ekimenaren xedea da artisau langileen bizi kalitatea hobetzea, eta Euskadiko gazta sektore tradizionalaren iraunkortasuna bermatzen laguntzen du. Proiektuaren osagarri moduan, prestakuntza eta sentsibilizazio ikastaroak eta bideotutorialak antolatu dira, […]

Leer más
Redes de pesca del sector atunero

Motxila bihurtutako arrantza sareak: Euskal proiektu batek bigarren bizitza bat ematen die itsas hondakinei

Bermeo Tuna World Capital Elkarteak bultzatutako SARETU proiektuaren helburua ozeanoetan pilatzen diren arrantza-aparailu abandonatuak birziklatzea da Ekimenak hondakinak berrerabiltzea eta berotegi-efektuko gasen emisioa murriztea ahalbidetuko du, baina arrantza-aparailuak birziklatzen dituen tokiko industria baten bideragarritasuna egiaztatzea ere ahalbidetuko du. Echebastar tunidoen euskal konpainiaren, AZTI zentro teknologikoaren eta Ternua ehungintza enpresaren laguntza du proiektuak Bermeo, 2020ko maiatzaren […]

Leer más
ola rompiendo

Uhinak data berriak iragarri ditu

Klima Aldaketari eta Itsasertzari buruzko Mugaz Gaindiko IV. Kongresua, Uhinak, azaroaren 4an eta 5ean egingo da Ficoban (Irun). COVID-19ren ondoriozko egungo osasun-krisiak eta zuhurtasun- eta erantzukizun-irizpideek irailaren 30etik urriaren 1era egitekoa zen hitzordu hori dataz aldatzea ekarri dute. Kongresuaren antolakuntzak dagoeneko martxan dago, joan den maiatzaren 5ean itxi zuen abstractak jasotzeko epea (kongresuan aurkeztu nahi […]

Leer más
economistas

Ekonomialari kuantitatiboak bilatzen ditugu

Etorkizuneko lan-aukeretan AZTIren taldean parte hartu nahi duten pertsonak bilatzen ari gara, Arrantza-kudeaketa iraunkorraren arloan, “Arrantzako ekonomia bazkidearen” esparruan. Zehazki, ekonomialari kuantitatiboen profilak bilatzen ditugu, ezaugarri hauekin: Ahal dela, ekonomian edo enpresa-zuzendaritzan prestakuntza izanda, kontuan hartu beharreko beste prestakuntza batzuk matematika, antropologia, itsas zientziak edo biologia izan daitezke. Prestakuntza gehigarria doktorego, master edo baliabide naturalen […]

Leer más
abundancia-pescado

Funtzionatzen al dute iragarpen-ereduek klima-aldaketak arrainen ugaritasunean nola eragingo duen kalkulatzeko?

AZTI zentro teknologikoak nazioarteko ikerketa batean parte hartu du, beroketa globaleko eszenatokien egungo arrantza aurreikuspen ereduen fidagarritasuna ezagutzeko. Ikerketaren ondorio nagusia da itsas arrain-espezie komertzialetan klima-aldaketaren inpaktuak proiektatzeko ereduak fidagarriak direla joera orokorren azterketan, baina mugak dituztela azterketaren fokua eremu jakin bateko espezie batera mugatzen denean. Global Change Biology aldizkari ospetsuak argitaratu du ikerketa, eta […]

Leer más
newsletter_webinar

Nola egin aurre osasun-larrialdiak elikaduraren sektorean izan duen eraginari?

AZTI zentro teknologikoak, elikagaien industriako ordezkari eta erakunde garrantzitsuekin lankidetzan, web-mintegi egitarau bat antolatzen du krisiaren ondorioak arintzen lagunduko duten gakoak emateko. Andoni Luis Aduriz Eurotoques elkarteko presidentea eta Mugaritz jatetxeko sukaldaria, Imanol Echeveste Angulas Aguinagako horeca kanaleko zuzendaria eta Jesus Suárez Bankoako kontseilari delegatua dira, besteak beste, ekimenean parte hartuko duten hizlariak Web mintegiak […]

Leer más
desperdicio-alimentario

Nola minimizatu elikagaien hondakinak etxeetan

JAIME ZUFÍA. Prozesu Eraginkorren eta Jasangarrien Koordinatzailea. AZTI Erosketetara ahalik eta gehien irten behar den une honetan, etxean elikagaien hondakinak minimizatzeko gure gomendioak honako hauek dira: 1- Izakinak kontrolatzea Begiratu armairuak, despentsa eta hozkailua, eta apuntatu egunero agortzen doazen elikagaiak. FIFO sistema erabiltzea (First in, first out): “Sartu den lehenengo gauza, erabili behar den lehenengo […]

Leer más
ninos felices y sanos

AZTIk bere burua berrasmatu du itsasoaren eta elikaduraren balio katearen desafioei aurre egiteko

Ikerketa eta berrikuntza funtsezkoak dira gizartearen oraingo eta etorkizuneko desafioei aurre egiteko. Itsasoaren eta elikaduraren balio katea dinamizatzeko soluzio berritzaileak garatzen jarraitzeko xedearekin, AZTI zentro teknologikoak bere burua berrasmatu du, etapa berri honetako erronka berriei aurre egiteko. Aro berri bat abiarazi dugu, BRTA-Basque Research and Technology Alliance aliantzan sartuta; lankidetza horren bitartez, eskua luzatzen diogu […]

Leer más
pesca_recreativa

Inkesta: COVID-19ak aisialdiko itsas arrantzan izan duen eragina

AZTItik inkesta hau elkarbanatzen dugu Espainian aisialdiko itsas arrantza egiten dutenei zuzenduta. Honen helburuak bi dira: COVID-19ak eragindako pandemiak aisialdiko itsas arrantzan izan duen eragina ezagutzea; eta aisialdiko itsas arrantzaleen ohitura nagusiak eta lehentasunak ulertzea. Inkestan sartu HEMEN Espainian aisialdiko itsas arrantza egiten baduzu, galdera sorta honi erantzutea eskertuko dizugu. Galdetegia anonimoa da; beraz, ez […]

Leer más
Save_the_date_Uhinak-2020

Uhinak Kongresura laburpenak aurkezteko azken egunak

Klima aldaketari eta itsasertzari buruzko eduki zientifikoa biltzen du Ficobak eta AZTIk antolatzen duten Uhinak Kongresuak, komunikazioen aurkezpenaren eta poster saioen bidez. Apirilak 21 bukatzen da honako gaiei lotutako ikerketen komunikazioak bidaltzeko epea: Muturreko gertaerak Klima-aldaketa kostaldean arintzea Itsasertza kudeatzea eta mantentzea Egokitzeko neurriak Ekonomia urdinaren deskarbonizazioa   Gobernantza eta kudeaketa tresnak Onartutako laburpenek aldizkari […]

Leer más
encargado-de-pescadería

AZTI, COVID-19aren osasun-alertarekin elikaduraren balio katearekin

Seguruenik historiko diren une hautan, AZTIn konpromisoz eta lanean jarraitzen dugu itsasoaren eta elikaduraren balio katearen erronka handiei erantzuteko. Alarma egoeraren Errege Dekretua argitaratu baino lehen, eta kontuan hartuta elikaduraren  balio katea funtsezko jarduera zela eta, muturreko egoeretan ere, mantendu egin behar zela, Ekonomiaren Garapeneko Sailaren Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Sailburuordetzaren lidergopean, AZTIn: Elikagaien Hornidura […]

Leer más
cocina casera

Etxean: COVID-19ren efektuak Elikagaien kontsumoaren joeretan

NAGORE PICAZA. Berrikuntza Teknologikoan aditua. AZTI Nola aldatzen da kontsumoa inkomunikazio garai hauetan? Gure ohituretara itzuliko gara krisia amaitzean? Zein aukera ikusten ari dira orain, eta COVID-19aren ondoren? Asteotan bizi ditugun ezohiko baldintzek eragin zuzena izan dute kontsumo-ohituretan, batik bat elikaduran. Ostalaritza ia erabat itxita dagoen honetan, etxera eraman dugu kontsumo guztia. Batez ere supermerkatuetan […]

Leer más
monitorizacion playas de Gipuzkoa con el sistema KostaSystem

Ingurumena eta AZTIk Gipuzkoako hondartzak monitorizatuko dituzte KostaSystem-en bitartez

Aldundiak 80.000 euro inbertituko ditu KostaSystemak bildutako datuak aztertzeko, hala nola segurtasuna, fluxua, eta itsas mailaren igoerak eta muturreko olatuek gure kostaldean duen eragina. Jose Ignacio Asensio: “Gipuzkoako hondartzak lehen mailako ondare naturala dira. KostaSystema bezalako tresnak, haien babesa eta segurtasuna hobetzeko aukera emateaz gain, klima-aldaketak gure kostaldean dituen eraginak ekiditeko neurriak hartzeko balio digu.” […]

Leer más
Save_the_date_Uhinak-2020

Uhinak kongresuaren laugarren edizioa Ficoban egingo da irailaren 30ean eta urriaren 1ean

Irun, 2020ko otsailak 3. “Larrialdi klimatikoaren aurrean ekiteko mugitzen gara” eslogan berritua izango da Klima Aldaketari eta Itsasertzari buruzko Mugaz Gaindiko Biltzarraren laugarren edizioa, komunitate zientifiko, tekniko eta Administrazio Publikoko ordezkariak biltzen dituena. Diziplinarteko planteamendua da, eta kongresu honen helburua da kudeatzaileek klima-aldaketaren aurrean dituzten beharrak ezagutzea eta komunitate zientifikoak horiek konpontzeko zer ekarpen egin […]

Leer más
campaña_juvena_AZTI

Antxoa gazteen populazioak behera egin du Bizkaiko Golkoan, baina oraindik maila onean dago

AZTIren JUVENA 2019 kanpainaren arabera, urtebete baino gutxiagoko 114.000 tona antxoa daude Bizkaiko golkoan Eusko Jaurlaritzak, Nekazaritza, Elikadura eta Ingurumen Ministerioak eta Espainiako Ozeanografia Institutuak bultzatutako azterlanean lortutako datuek erakusten dute azken urteotako maximo historikoekiko jaitsiera erlatiboa izan dela Behera egin arren, populazioak maila onean jarraituko duela aurreikusten da; izan ere, ale horiei 2019an bizirik […]

Leer más
investigadoras

Abian da Gastronomia Zientzietako munduko lehen doktoregoa

Gastronomia Zientzietako Doktoregoaren programa AZTI, NEIKER eta Basque Culinary Centerren arteko lankidetza-hitzarmen baten bidez gauzatu da, eta Eusko Jaurlaritzaren Gastronomia eta Elikaduraren Plan Estrategikoaren barruan sartzen da. Doktoregoak berriz ere gastronomiaren abangoardian kokatzen du Euskadi, sektorearen hazkundea eta ikerketa bultzatuz. Programak bi ikerketa-talde biltzen ditu: Elikadura Zientziak taldea eta Kudeaketa, Gizartea eta Kultura taldea. (Donostia, […]

Leer más
olas puerto bermeo

Euskadik bat egin du LIFE Urban Klima proiektuarekin, klima-aldaketari egokitzeko

19,8 milioi euroko aurrekontu batez (10,2 milioi EBrenak dira), 20 erakundek 40 proiektu abiatuko dituzte datozen sei urteotan lurraldea klima-aldaketak eragindako efektuei egokitzeko. Eusko Jaurlaritzako Ihobe sozietate publikoak gidatzen duen KLIMA 2050 LIFE proiektu integratuak hainbat ekintza gauzatuko ditu kostaldean, ibaietako arroetan eta hiri-eremuetan. AZTI klima aldaketaren egokitzapenarekin erlazionatutako ekintzekin arituko da: hiri-kostalean, portuetan eta […]

Leer más
digitalizacion cadena alimentaria

Eraldaketa digitala: gainditu beharreko erronka elikaduraren industriarentzat

AZTI zentro teknologikoak txosten bat prestatu du, zeinean erakusten baita Euskadiko elikadura industriaren heldutasun digitala “hasiberriaren” mailan dagoela. Euskal erakundeak sektorearen egungo egoeraren diagnostikoa marraztu du elikaduraren sektorea digitalizatzeko erronkari aurre egiteko. Enpresa handiak hasi dira dagoeneko industria adimendunerantz ibiltzen, baina txikiek, ordea, arazoak aurkitzen dituzte 4.0 Industria ezartzeko. (Bilbo, 2019ko azaroaren 21a). Teknologia digitalak […]

Leer más
firma convenio azti y aecc

Bizkaiko AECCk eta AZTI minbizidun gaixoek izan ohi dituzten elikadura arazoei konponbideak bilatzeko ikerkuntza proiektuetan elkarlan egitea adostu dute

Helburua, minbizia duten gaixoek elikatzen direnean dituzten eragozpen eta konponbideak identifikatzeko dauden aproba pilotuetan laguntzea da Bilbo, 2019ko azaroak 20 – Entitate bi hauek gaur goizean laguntza hitzarmen bat sinatu dute. Hitzarmen honen bidez, I+G inguruan ekintza ezberdinak aurrera eramango dira elikadurari buruzko ikerkuntza errazteko, eta aldi berean, elikagai-industriari konponbide berritzaileak eskainiz, berriak eta hobeak […]

Leer más
barco de pesca

Munduko atlas berria arrantza jardueraren jarraipena egiteko teknologia aurreratuari buruz

Identifikazio Automatikoko Sistemak (AIS) dituzten arrantzontziak ehuneko 10-30 gehiago dira urtetik urtera. 2019ko azaroaren 19a, Erroma – Munduko atlas berri batek –bere generoko lehenengoak– Identifikazio Automatikoko Sistemen (AIS) aukerak eta erronkak aztertzen ditu mundu osoko arrantza jarduera kalkulatzeko. AIS jarraipenerako teknologia bat da, nabigazioaren segurtasunerako diseinatua, ontzi baten kokapena, identitatea, norabidea eta abiadura jakitea ahalbidetzen […]

Leer más
premios btem

Eroskik, Echebastarrek eta Txabarri Txakolinak irabazi dituzte Euskadiko Elikagai Berrikuntzaren 2019ko BTEM sariak

AZTI zentro teknologikoak eta Euskadiko Elikaduraren Klusterrak antolatutako sarien bigarren edizioan saritu dituzte enpresa horiek. Eroski merkatuen berrikuntzaren kategorian saritu dute; Echebastar, berrikuntza teknologikoan; eta Txabarri Txakolina, enpresa berrikuntzan. Sari banaketa azaroaren 21ean egingo da, Bilboko Bizkaia Aretoan. Aitorpenaren helburua da elikagaien balio katea osatzen duten euskal enpresen lana eta berrikuntzarako egiten duten ahalegina saritzea. […]

Leer más
afterglow-alternative-energy-clouds-dawn

Nola identifikatu itsasoan energia eolikoa sortzeko eremu efiziente eta jasangarrienak?

AZTIk software bat garatuko du, Gipuzkoako kostaldean energia eolikoa sortzeko plantak instalatzeko eremurik egokienak detektatzeko. Softwarea Gipuzkoako Foru Aldundiarekin elkarlanean sortu da, eta aintzat hartuko ditu alderdi teknikoak, ingumenekoak eta sozioekonomikoak. Energia berriztagarriak bilatzea, tartean itsas zabaleko energia eolikoa (offshore), lehentasunezko jarduera ardatza da EnergiBasque Euskadiko Energia Estrategiaren planaren barruan. (Pasaia, 2019ko azaroaren 6a). Euskadik […]

Leer más
conservera de atun

Kontserben industriaren isurketak murriztea, uraren kalitatea hobetzea eta hondakinak baliaraztea errealitate dira dagoeneko.

Bilbao Bizkaia Ur Partzuergoak eta AZTI ikerketa zentroak gidatzen duten LIFE VERTALIM europar proiektuak estrategia bat baliozkotu du, Euskal Autonomia Erkidegoko kontserba industrien isurketak hiri saneamenduko sarean integratzeko, eta sektorearen jasangarritasuna hobetzeko. Soluzioa Artibai Behereko eskualdean testatu da, eta kontserba fabriken ur kontsumoa %45 eta sortutako hondakinak %35 murrizten direla egiaztatu da.  Gainera, lehenago zabortegian […]

Leer más

Errekonozimendu berria, oraingoan IOTCko Tunido Tropikalen Lantaldearena

Indiako Ozeanoko Atunketa Batzordeko (IOTC) Tunido Tropikalen Lantaldeak (WPTT) errekonozimendu berezia egin dio gure lankide Agurtzane Urtizbereari, Indiako Ozeanoko atun hegal horiaren ebaluazioan egindako ekarpen handiagatik. Aitortza hori IOTCko Idazkaritzako zientzialari Dan Fu-rekin partekatu du. WPTT Donostian elkartu da, urriaren 21etik 26ra, eta IOTCko 20 alde kontratatzaile baino gehiagotako 60 zientzialari inguru bildu ditu, horien […]

Leer más
Agurtzane Urtizberea

NAFOko Kontseilu Zientifikoak AZTIko ikertzaile baten bikaintasun zientifikoa saritu du

Batzordeak Agurtzane Urtizberea matematikaria goraipatu du, Arrantza Kudeaketa Jasangarrian aditua, bere “inplikazioa, interesa eta lan gogorra, eta kudeaketaren estrategiak eta jokalekuak definitzen lortu duen arrakastagatik”. NAFOko Kontseilu Zientifikoak sari bat eman dio AZTIko Agurtzane Urtizbereari, Bakailaoaren kudeaketaren modelaketan egin duen lan bikaina aitortzeko; inplikazioa, interesa eta lan gogorra, eta kudeaketaren estrategiak eta jokalekuak definitzen lortu […]

Leer más
FoodFashionFestival

Elikaduraren inguruko berrikuntzaren azken joerak aurkeztuko dituzte Bilbon

AZTI ikerketa zentroak, EIT Food europar partzuergoak eta Eusko Jaurlaritzak Food Fashion Festival ekimena sustatu dute, elikaduraren sektorean ikerketak eta berrikuntzak duten garrantziaren berri herritarrei emateko helburuarekin Ekimenak Bizkaiko Foru Aldundiaren eta Bilboko Udalaren babesa jaso du, eta bihar hasiko da, La Palma zapata dendaren eraikin zaharrean. Edonor joan daiteke eta doakoa izango da Egitaraua […]

Leer más
mesopelagic fish

Lurrean geratzen den azken ekosistema birjina, ugari eta ezezaguna deszifratu eta babestea

AZTI ikerketa zentroa Europako Summer proiektua gidatzen ari da, arrain mesopelagikoei buruzko ezagutza sortzeko egitasmoa, gizakiak oraindik esplotatu ez duen azken baliabide bizi basatirik handiena izanik. Azterketak protokolo bat zarriko du arrain horien biomasa kalkulatzeko, baita horren erabilerak ekarriko lituzkeen aukerak eta arriskuak ere, jakiteko ea modu jasangarri batean esplotatu daitekeen. Proiektuak 2023ra arte iraungo […]

Leer más
cerveza_boga

Produktuaren Ingurumen Aztarna ezartzeko bidean Euskadiko elikadura sektorean

EUSKOPEF proiektuaren helburua bikoitza da: elikagaien ekoizpenaren ingurumen inpaktua murriztea eta kontsumitzaile eta hornitzaileen portaera arduratsua sustatzea. Derio, 2019ko irailaren 5a. Gaur egun, munduan ekoizten diren elikagaien ia heren bat alferrik galtzen dira. Are gehiago, Europar Batasuneko elikagai eta edarien balio katea berotegi gasen isurketa guztien %17ren erantzulea da, eta erabilitako baliabide materialen %28rena. Halaber, […]

Leer más
cimarron

AZTIk metodo genetiko bat garatu du atungorriaren jatorria identifikatzeko eta horren kudeaketa hobetzeko eta kontserbazioan laguntzeko

Zentro teknologikoak ikerketa bat koordinatu du, tresna aitzindari bat sortzeko, espezie horretako aleen jatorria ezagutzeko, kudeaketa ea iraunkortasuna hobetzeko xedearekin AZTIko ikertzaile Naiara Rodriguez Ezpeletak eta Haritz Arrizabalagak gidatutako azterketaren emaitzak Frontiers in Ecology and the Environment zientzi aldizkari ospetsuan argitaratu dira. Azterketa Africa, Asia, Amerika eta Europako bazkideek osatutako nazioarteko partzuergo batek garatu du. […]

Leer más
campana bioman

Bizkaiko golkoko antxoaren stockak bigarren emaitza historikorik onena lortu du

Antxoa populazioa ebaluatzeko egindako Bioman kanpainaren emaitzek stockaren egoera ona berresten dute, 190.000 tona inguruko biomasa baitago Ikerketa urtero egiten du AZTIk, eta horri esker itsas baliabide horren ugaritasuna aurreikus daiteke, horixe baita euskal arrantza sektorearen zutabe nagusietako bat Pasaia, 2019ko uztailaren 6a. – Bizkaiko golkoko antxoaren behin-behineko biomasa 190.000 tona ingurukoa da aurten; hots, […]

Leer más
mejillon de acuicultura

Euskadik jada ekoizten ditu muskuiluak Mendexako Akuikulturako Parkean

Moluskoaren hazkuntza eta merkaturatzearen gainean AZTIk egindako ikerketek Matxitxako Moluscos S.L. enpresaren sorrera eragin dute. Matxitxako Moluskoak Kantauri aldean, itsaso zabalean, muskuiluak ekoizteko akuikulturako lehenengo enpresa-ekimena da. Arrantzaren sektorean 2.400 bat pertsonak lan egiten dute Euskadin, eta zeharkako 10.000 enplegu sortzen ditu, batez ere elikagai-industriarekin lotuta.2015-2020 aldirako Euskadiko Arrantza eta Akuikulturako Plan Estrategikoak arrantza-sektore lehiakorra nahi du, itsasoko elikagaien […]

Leer más
premios btem

Zabalik dago BTEM elikadura berrikuntzako sarien deialdia

AZTI zentro teknologikoak eta Euskadiko Elikaduraren Klusterrak Euskadiko Elikadura Berrikuntzako Sarien bigarren edizioa deitu dute, elikaduraren balio katearen euskal enpresek egiten duten lana eta ahalegina aitortzeko Errekonozimenduak hiru kategoria hartzen ditu, teknologia, enpresa eta merkatuaren inguruan, eta izena emateko epea irailaren 30era arte egongo da zabalik Derio, 2019ko uztailaren 1a. –. Elikadura sektorearen lehiakortasuna hobetzeko, […]

Leer más
Cata de alimentos Laboratorio sensorial

Zentzumenezko Analisiaren Profesionalen Espainiako Elkartearen III. Biltzarra hartuko du Basque Culinary Centerrek

Ekimena ekainaren 26tik 28ra bitartean egingo da, Basque Culinary Centerren, kontsumitzaileak elikadurari lotutako osasun, kalitate eta jasangarritasunari buruz kontzientziatzea helburu Nazioarteko itzal handiko hizlariek parte hartuko dute, eta egitarau oparoa izango da, hitzaldi, lantegi eta prestakuntza-ikastaroz osatua, non zentzumenezko analisiarekin eta elikadurarekin zerikusia duten gaiak jorratuko dituzten. Basque Culinary Centerrek eta AZTIk antolatu dute biltzarra, […]

Leer más
cuerdas bluenet

Sareak ehuntzen itsaso iraunkorrago batzuen alde

AZTI zentro teknologikoa BLUENET ekimenaren liderra da, Bizkaiko golkoko hego-mendebaldean itsasoko hondakinak murrizteko, arrantzontzien sareetan harrapatzen diren zaborrak lehorreratuz. Proiektua ekonomia zirkularraren printzipioetan oinarrituta dago, eta halaber aurreikusten du arrantza materialak birziklatzea eta berrerabiltzea soka berriak egiteko. Proiektuaren partaideak dira GAIKER eta Next Technology Tecnotessile (Italia) zentro teknologikoak, Itsaskorda enpresa, eta proiektuak sustatzen duen Fishing […]

Leer más
ovejas

Ardiak esne gazurez elikatzea gaztaren industria jasangarriagoa lortzeko

Gazurbal proiektuko ikerketak esne gazuraren bideragarritasuna frogatzea ahalbidetu du; gazta egiten denean sortzen den hondar bat da, eta ardientzako elikagai izan daiteke Ekimenak, Saskagoin Kooperatiba Elkartea (GOINE) gaztandegiak gidatuta eta AZTIren koordinazio teknikoarekin, Buruaga Arditegiaren, Neiker zentro teknologikoaren eta Elika Fundazioaren partaidetza ere izan du Bilbo, 2019ko ekainaren 18a. – Gazta gai nutritiboa da, kaltzioan […]

Leer más
moitool contaminacion marina

Nola ebaluatu itsaso eta kostaldeetako uraren kalitatea teknika efiziente eta jasangarriagoekin?

AZTI zentro teknologikoa Europako Monitool proiektuan parte hartzen ari da, uraren kalitatea eta egoera zehatz-mehatz neurtzeko tresna berriak balioztatzeko ekimen baten barruan Ikerketa azterketa fasean dago une hauetan, eta 700 lagin baino gehiago analizatu ditu 3 teknika desberdinekin Pasaia, 2019ko ekainaren 14a. – Itsasoko urak, eta batez ere estuario eta kostaldeetakoak, etengabe fluktuatzen du. Fenomeno […]

Leer más
ballena

Itsasoen beroketak maila globalean itsas espezieen biomasaren %17 murriztea eragin dezake mendearen amaierarako

Klima aldaketa biziki arinduko balitz, espezieen biomasa “soilik” %5 murriztuko litzateke, baina, isurketak ez badira aldatzen, biomasaren murrizketa %17ra iritsiko litzateke. Itsasoko arrainek zein ugaztunek biomasaren murrizketa larriagoak sufrituko dituzte fitoplanktonak baino. AZTIko Big data eta adimen artifizialeko aditu Jose A. Fernandesek parte hartu du azterketa egin duen nazioarteko taldean. (Pasaia, 2019ko ekainaren 11) Klima […]

Leer más
stecf-azti, comision-europea

AZTIk finkatu egin du arrantza gaietan EB aholkatzeko batzorde zientifikoan duen presentzia

Zentro teknologikoko ikertzaile Leire Ibaibarriaga, Andres Uriarte eta Raul Prellezo hautatu dituzte Arrantzaren Batzorde Zientifiko, Tekniko eta Ekonomikoko kide izateko (STECF-CCTEP)   Izendapenekin, AZTIk batzordean duen ordezkaritza %10ekoa da eta, ondorioz, finkatu egin da Europako organoan presentziarik handiena duen erakunde moduan Derion, 2019ko ekainaren 5. – Arrantzaren Batzorde Zientifiko, Tekniko eta Ekonomikoa (STECF-CCTEP) arrantza gaietan […]

Leer más
visita diputacion de gipuzkoa a azti

AZTIk eta Gipuzkoako Foru Aldundiak elkarlana indartu dute kostaldean klima aldaketa gelditzeko monitorizazio sistemak erabiltzeko

Gipuzkoako Ingurumen eta Obra Hidraulikoen diputatu Jose Ignacio Asensiok zentro teknologikoak Pasaian dituen instalazioak bisitatu ditu gaur arratsaldean Topaketak balio izan du datuak jaso eta tratatzeko irtenbideak aztertzea, klima aldaketak itsasertzean duen eragina neurtzeko eta kostaldearen segurtasuna hobetzeko Pasaia, 2019ko maiatzaren 6a. – Gipuzkoako Foru Aldundiak eta AZTI zentro teknologikoak erabaki dute daukaten lankidetza bultzatzen […]

Leer más
climate_change_tuna_azti

Klima aldaketak atunak birbanatuko ditu

AZTI azterketa bat gidatzen ari da ozeanoaren etorkizuneko baldintzek sei atun espezieren banaketa eta ugaritasunean izango duten inpaktuari buruz Ikerketak iragartzen duenez, itsasoaren beroketa globalean oinarrituta, espezie tropikalak ugaritu egingo dira, tartean marraduna eta hegal horia, horiek izanik giza kontsumoaren gehiengoa, eta gainerako espezieak, berriz, poloetarantz lekualdatuko dira. Haritz Arrizabalaga eta Maite Erauskin ikertzaileek gidatu […]

Leer más

Iraunkortasuna garaile: antxoaren stocka bere unerik hoberenean dago, Bizkaiko golkoan

2018ko Bioman Kanpaina izan da AZTIko ikertzaileek duela 30 urte baino gehiago hasitako kanpaina sortatik emaitzarik hoberena eduki duena, 225.000 tona antxoa izan baitira kalkulatutakoak. Europako Batzordeak datu zientifikoetan oinarrituta ezarri dituen kudeaketa neurriek eta TACak (urteko harrapaketa kopurua) ahalbidetu dute aurten antxoa populazioa unerik hoberenean egotea hainbat hamarkadatik hona, itsasoen eta bertako baliabideen eta […]

Leer más
alimentacion sostenible y saludable

Elikadura jasangarri eta osasungarri baterantz: zein da tokiko produktuaren papera?

SONIA RIESCO. Joeren identifikazioan eta ikerlanean aditua. AZTI Tokiko produktua, elikagai jasangarria, ekodiseinua, produktu ekologikoak, organikoak, merkaturatzeko kanal laburra jasangarritasunari eta tokikoari buruzko kontzeptu asko dira. Baina ba al dakigu benetan zer da zer? Tokiko kontzeptua kontsumitzailearentzat interesgarriak diren kontzeptu askorekin lotzen da: jatorria, osasuna eta ongizatea, jasangarritasuna, gardentasuna, artisautza, etab. Izan ere, kontsumo-joera nagusietako […]

Leer más

AMBI, itsas ingurunearen egoera ekologikoa eta ingurumenekoa ebaluatzeko AZTIren tresna, mundu mailan erreferentziazko tresna gisa erabiltzen ari dira

AMBI eta AMBI tresnak munduko hainbat tokitan erabiltzen dira, kontinente guztiak barne:Zeelanda Berria, Txina, Mexiko, Kanada, Txile, Maroko, Aljeria, Iran, Arabia, India, Europa osoa… Giza jarduerek eragin duten edo etorkizunean eragin dezaketen ingurumen inpaktua ebaluatzea eta aurreikustea ahalbidetzen du tresnak, inpaktuak minimizatzeko neurri egokiak proposatu ahal izateko. URA-Uraren Euskal Agentziarako egiten den itsas uren kalitatearen […]

Leer más