
Tecnología alimentaria
Servicios


Desarrollo de nuevos productos con tecnología de coextrusión

Tecnologías de fácil regeneración y cocinado en el hogar

Homogenización por Ultra Alta Presión (UHAPH)

Diseño estructural de los alimentos


Tratamiento de altas presiones para el desarrollo de nuevos productos

Desarrollo de texturas crujientes mediante tecnologías de expansión

Planta piloto: para el desarrollo de productos alimenticios y validación de tecnologías
Productos

Hamburguesa de solomillo de pato


Mejora en la cobertura de croquetas

Novedoso producto en aerosol


Proyectos

KARLAB

EIT Food TRUST4FOOD

EIT Food ONCOFOOD

EIT Food FUNGITIME

EIT Food PERFECT

SMARTCHAIN
