Noticias

Blog 26 May

¿Cómo manipular y cocinar los alimentos en casa para reducir el desperdicio alimentario?

LAURA FERNÁNDEZ. Experta en procesado de alimentos. AZTI Con la situación actual provocada por el COVID-19, ahora más que nunca…

Blog 22 May

Clientes y marcas de alimentación han descubierto el potencial de la venta online

En nuestro último AZTIWebinar, David Lacasa, socio de LANTERN, Oskar Baraiazarra, director de comunicación e identidad corporativa de ECHEBASTAR y Unai Ibarzabal, director de BASERRIA…

Blog 19 May

Marcado de atunes: una técnica científica que permite mejorar la gestión pesquera

IÑIGO ONANDIA. Experto en gestión pesquera. AZTI El marcaje se realiza para obtener datos independientes de la pesca sobre la…

Blog 18 May

Toda la cadena de valor de la alimentación debe trabajar unida para hacer frente a la crisis provocada por el Covid-19

El presidente de Euroques y chef Andoni Luis Aduriz e Imanol Echeveste, director de horeca en Angulas Aguinaga, repasaron en…

Redes de pesca convertidas en mochilas: un proyecto vasco da una segunda vida a los residuos marinos

18 May

Blog 15 May

Industria inteligente o 4.0: clave para adaptar la cadena alimentaria al escenario post COVID-19

IDOIA OLABARRIETA y ÁNGELA MELADO, expertas en cadena alimentaria 4.0 de AZTI La emergencia sanitaria causada por el COVID-19 está…

Uhinak anuncia nuevas fechas

14 May

Buscamos economistas cuantitativos

13 May

Blog 12 May

¿Qué dicen las búsquedas online sobre nuestros hábitos de consumo durante el Covid-19?

Gerard Marrugat. Experto en Big data. AZTI Desde que empezó el confinamiento se ha podido oír en los informativos de…

Blog 11 May

La falta de liquidez, el principal problema del sector de la alimentación para hacer frente a la crisis

El primer AZTIWebinar se centró en explicar a las pymes del sector alimentario las líneas de financiación a su disposición…

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¿Y tú, cómo te sientes? ¿🙂 o 🙃?

10 May

Nuevas soluciones de etiquetas inteligentes para aumentar la confianza de los consumidores y la transparencia de la cadena de valor de los productos alimenticios

09 May

¿Funcionan los modelos predictivos para estimar cómo afectará el cambio climático a la abundancia de peces?

07 May

¿Cómo hacer frente al impacto que la emergencia sanitaria ha causado en el sector de la alimentación?

05 May

Hacia una pesca de atún más segura y respetuosa con el ecosistema marino

04 May

Encuesta: ¿Está COVID-19 cambiando la forma en que cocinamos y comemos?

30 Abr

Blog 28 Abr

Cómo minimizar el desperdicio alimentario en los hogares

JAIME ZUFÍA. Coordinador de Procesos Eficientes y Sostenibles. AZTI En estos momentos donde además es necesario salir el mínimo de veces…

Blog 24 Abr

¿Cómo manipular y cocinar los alimentos en casa para reducir el desperdicio alimentario?

Clientes y marcas de alimentación han descubierto el potencial de la venta online

Marcado de atunes: una técnica científica que permite mejorar la gestión pesquera

Toda la cadena de valor de la alimentación debe trabajar unida para hacer frente a la crisis provocada por el Covid-19

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Industria inteligente o 4.0: clave para adaptar la cadena alimentaria al escenario post COVID-19

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Buscamos economistas cuantitativos

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La falta de liquidez, el principal problema del sector de la alimentación para hacer frente a la crisis

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¿Cómo hacer frente al impacto que la emergencia sanitaria ha causado en el sector de la alimentación?

Hacia una pesca de atún más segura y respetuosa con el ecosistema marino

Encuesta: ¿Está COVID-19 cambiando la forma en que cocinamos y comemos?

Cómo minimizar el desperdicio alimentario en los hogares

Niños/as en casa. ¿Qué deberían comer para mantenerse sanos/as?

Biotecnología para reducir la contaminación por mercurio en los sedimentos marinos

AZTI se reinventa para hacer frente a los desafíos de la cadena de valor del mar y la alimentación