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20 Ene
NutriScore: el logotipo útil para mejorar la venta de alimentos
PATRICIA RIOJA. Experta en Nuevos Alimentos de AZTI. Cuando se compran alimentos en una tienda, nos resulta difícil interpretar la…
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29 Dic
Las proteínas del futuro: claves para darlas a conocer
¿Por qué es importantes potenciar y dar a conocer las fuentes alternativas de proteínas?¿Cuáles son los puntos en común entre…
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28 Dic
Aumentar la confianza del consumidor: lo que hemos aprendido en un año de investigación
La información es una herramienta indispensable para aumentar la confianza del consumidor en los productos alimentarios, pero ¿qué información es…
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22 Dic
Tablas de mareas 2021
Descarga, en formato PDF, las tablas de mareas de 2021 de Bilbao y de Pasaia. Hemos querido "dedicar" las tablas…
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14 Dic
El desarrollo económico del futuro será sostenible... o no será
ROGELIO POZO. CEO AZTI La pandemia ha provocado cambios coyunturales en la sociedad y un viaje acelerado al futuro en…
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16 Nov
Innovación colaborativa entre emprendedores y empresas para impulsar la digitalización de la industria pesquera
Del 6 al 13 de noviembre se ha realizado el MAKEitSeafood, un encuentro online en el que los equipos participantes…
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13 Nov
¿Qué lecciones aprendimos de la catástrofe del Prestige?
ADOLFO URIARTE. Experto en oceanografía operacional. AZTI Hoy, 13 de noviembre, se cumplen 18 años de una de las mayores…
