Noticias
Blog 05 Jun
La transformación del sistema alimentario en en el Día Mundial del Medio Ambiente
Investigar sobre lo que comemos y cómo lo producimos también puede ayudar a restaurar ecosistemas. La transformación del sistema alimentario…
Blog 03 Jun
Los beneficios del aguacate: la superfruta llena de nutrientes
De ser ignorado a ser la fruta de moda, ¿qué sabes de los beneficios del aguacate (y de sus aspectos…
Blog 21 May
Red Natura 2000, la piedra angular para la conservación de la biodiversidad en Europa
La biodiversidad que alberga el planeta Tierra genera enormes bienes y servicios ecosistémicos y su importancia se refleja en diferentes…
Blog 19 May
Almidón: más beneficios para la salud de los que pensabas
Además de un importantísimo aporte energético hay en el almidón muchos más beneficios para la salud de los que imaginas:…
Blog 07 May
Grasas en una dieta equilibrada ¿sí o no?
¿Por qué necesitamos las grasas? ¿Hay buenas y malas? ¿Cuáles hay que evitar? El importante papel de las grasas en…
Blog 28 Abr
Absorción de nutrientes: alimentos que conviene combinar (o no)
ANA BARANDA, investigadora de Nuevos Alimentos Una dieta sana y variada es la mejor manera de obtener todas las vitaminas…
Blog 27 Abr
Nutrición de precisión: una oportunidad en alimentación y salud
La nutrición de precisión es una oportunidad en alimentación y salud. SONIA RIESCO. Experta en tendencias alimentarias. AZTI Si veníamos…