Nuevos alimentos

Servicios

Cocina Experimental: Conceptos listos para ser transferidos

Apostamos por la investigación científica aplicada a la cocina

Innovaciones gastronómicas para la industria alimentaria y sector HORECA

Trabajamos conjuntamente con Mugaritz en el desarrollo de productos innovadores

Productos

Zumos prensados en frío y tratados por altas presiones

Snacks deshidratados de frutas y verduras

Café en cápsulas de sabores

Paturpat: productos V gama de patata

Pimiento de Gernika frito listo para servir

Gildas con anchoa listas para consumir

Gama de fruta pelada y cortada lista para consumir

Innovación en cafés: descafeinado con tila y melisa

Anchoas ligeras en sal

Healthy & Delices: línea de platos saludables para el público senior

Proyectos

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Coordinamos iniciativas para una alimentación saludable a través del vending inteligente y saludable, y la elaboración de una guía multimedia