Machine Learning: Big data
Gestión de datos masivos e inteligencia artificial para incrementar el valor añadido generado
Nutrición de precisión
Servicios
Lipidómica de membrana aplicada a la personalización de alimentos
La alimentación, clave para la prevención de enfermedades y mejorar la calidad de vida.
Proyectos
OBINTER
Intervención y nuevas soluciones para una nutrición de precisión que ayuden a prevenir y tratar la obesidad
TECNOMIFOOD
Tecnologías ómicas al servicio de la industria alimentaria.
EIT Food4Health
Soluciones de nutrición e intervenciones en el estilo de vida de los pacientes con cáncer con pérdida de músculo
OBINUT
Evaluamos el efecto de una dieta complementada con una combinación de ácidos grasos de una mezcla de nueces
ALISA
Desarrollamos una alimentación saludable y personalizada adecuadas a las necesidades de grupos poblacionales