Machine Learning: Big data
Gestión de datos masivos e inteligencia artificial para incrementar el valor añadido generado
Nutrición de precisión
Servicios
Lipidómica de membrana aplicada a la personalización de alimentos
La alimentación, clave para la prevención de enfermedades y mejorar la calidad de vida.
Proyectos
ALISA
Desarrollamos una alimentación saludable y personalizada adecuadas a las necesidades de grupos poblacionales