Elikagaien industriarako ingurumena hobetzeko eta komunikatzeko gida
Elikagaien sektoreko enpresei ingurumen-inpaktua murrizten laguntzeko eta kontsumitzaileei jasangarritasunean egindako aurrerapenak modu gardenean jakinarazteko diseinatutako tresna.
Gida hau Ingurulabel proiektuaren esparruan AZTIko elikagaien ekoizpen jasangarri eta ekoeraginkorrean aditua den taldeak egin du. Elikagai-enpresen jasangarritasun operatiboa hobetzeko gomendio praktikoak emateaz gain, ahalegin horiek modu eraginkor eta egiaztatuan nola komunikatu ere aztertzen du. Gainera hori bat dator kontsumitzaileen eskaerekin, gardentasun handiagoa eta ingurumenarekiko konpromiso handiagoa dutelako.
