EUROFISHING 2021 tendrá lugar el próximo 5 de octubre en Bilbao Exhibition Center (Bilbao) en el marco de World Maritime Week. El congreso pesquero internacional, contará con un interesante programa […]

FECHA: 3 y 4 Noviembre 2021 HORARIO: 10:00 a 11:30 DÓNDE: Online <<INSCRIPCIÓN>> Prevención, control y gestión como claves para crear un ecosistema efectivo para minimizar riesgos alimentarios Un año más, organizamos en abierto y sin coste de inscripción, esta MasterClass que dará respuesta a la necesidad de la industria alimentaria  de mantener los estándares […]

La transformación hacia la digitalización es un salto cualitativo en la organización y gestión de la cadena de valor. Supone nuevas oportunidades y modelos de negocio y es una forma inteligente de anticiparse al futuro. En esta sesión de formación de alta dirección se trabajará, mediante el Método del Caso, una metodología de aprendizaje utilizada en los programas ofrecidos […]

9th February .:. 11:00 to 12.30 Climate change is a growing threat to marine organisms and ecosystems that is expected to accelerate during the 21st century. Temperature rise, ocean acidification […]

InnovaTUNA es un concurso de ideas para la búsqueda de soluciones que den respuesta a un gran reto al que se enfrenta la actualidad del sector de la pesca del atún: Cómo minimizar la pesca ilegal y los abusos de los trabajadores en el sector. El objetivo de este concurso es buscar soluciones que sirvan […]

¿Cuáles son las últimas tendencias en alimentación? ¿Para qué sirve conocerlas? ¿Qué aportan a la innovación? En este evento, además de presentar el informe EATendencias 2022: innovación alimentaria conectada con el consumidor  contaremos con dos empresas que están reinventando la alimentación utilizando las tendencias para generar nuevos negocios, productos o servicios. Con ellas abordaremos cuestiones […]

¿Qué es y cómo funciona Enviroscore? ¿En qué se diferencia de otros etiquetados ambientales? ¿Qué opinan los consumidores de su uso? ¿Cómo puedes usar Enviroscore para diferenciar tu producto? En […]

¿Quieres optimizar el consumo de energía, agua y reducir el desperdicio de materias primas o productos? ¿Sabes cómo aprovechar los datos generados en tu producción para mejorar la eficiencia? ¿Cómo la digitalización y la inteligencia artificial te pueden ayudar a ello? Te contamos cómo en esta sesión online donde presentaremos los resultados del proyecto iFishCan, […]

¿Cómo diferenciar tus productos veganos, halal o kosher? ¿Qué aportan las soluciones EthiChain en este campo? ¿Cuáles son las ventajas con respecto a otros sistemas? En esta sesión online hablaremos […]

Foodtech para la industria alimentaria La tecnología facilita cada vez más el recorrido de los alimentos desde la granja hasta la mesa. La industria alimentaria desempeña un papel fundamental en […]

Los premios a la Innovación Alimentaria en Euskadi (BTEM), impulsados por el Clúster de Alimentación y AZTI, tienen como objeto reconocer la labor y el esfuerzo de las empresas del sector de la alimentación de Euskadi, independientemente de su tamaño que con su apuesta por la innovación contribuyen a desarrollar el sector de la alimentación de Euskadi. Los galardones premian la […]

ECSA 59 will bring together a global multi-disciplinary community of researchers, educators and practitioners to address issues of outstanding importance in the science (both natural and social) and management of estuaries […]