¿Cómo diferenciar tus productos veganos, halal o kosher? ¿Qué aportan las soluciones EthiChain en este campo? ¿Cuáles son las ventajas con respecto a otros sistemas? En esta sesión online hablaremos de la importancia de abordar la autenticidad de los alimentos, incluyendo aspectos relacionados con la seguridad alimentaria, así como la digitalización de la cadena alimentaria. […]

Foodtech para la industria alimentaria La tecnología facilita cada vez más el recorrido de los alimentos desde la granja hasta la mesa. La industria alimentaria desempeña un papel fundamental en este proceso. La competitividad de las empresas de la industria alimentaria está estrechamente vinculada a su capacidad para incorporar nuevas tecnologías. Food 4 Future es […]

Los premios a la Innovación Alimentaria en Euskadi (BTEM), impulsados por el Clúster de Alimentación y AZTI, tienen como objeto reconocer la labor y el esfuerzo de las empresas del sector de la alimentación de Euskadi, independientemente de su tamaño que con su apuesta por la innovación contribuyen a desarrollar el sector de la alimentación de Euskadi. Los galardones premian la […]

ECSA 59 will bring together a global multi-disciplinary community of researchers, educators and practitioners to address issues of outstanding importance in the science (both natural and social) and management of estuaries and coastal seas in this rapidly changing world. Estuaries and coastal seas are facing multiple pressures coming from human activities, which result in habitats and […]

In this 18th edition of AZTI´s Summer School, the topic proposed is “Addressing the cumulative impacts of multiple human pressures in marine systems". The main objective of the school is to give an overview on the challenges and pressures that oceans are facing, the cumulative effects of multiple pressures in the marine ecosystems, as well […]

Join this online session, organized by AZTI as part of the European Commission tendered study “Marine Biodiversity Modelling” . The goal of this workshop is to boost public participation by biodiversity modelers and other stakeholders on the identification and characterization of biodiversity models that could contribute to the implementation of the European Digital Twin Ocean […]

Este año, el Clúster de Energía y Ocean Energy Europe se unen para celebrar un evento conjunto sobre energía oceánica, que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre de 2022. El evento acogerá la International Ocean Conference on Ocean Energy (ICOE) y la exposición anual Ocean Energy Europe’s (OEE). Este acontecimiento único, ICOE-OEE 2022, reunirá a profesionales […]

<<INSCRIPCIÓN>> Desde AZTInnova, la comunidad exclusiva de innovación y networking, organizamos un año más, en abierto y sin coste de inscripción, esta MasterClass que responderá a la necesidad de la industria alimentaria de mantener los estándares de calidad y seguridad frente a los riesgos emergentes derivados de múltiples factores. La aparición de microorganismos resistentes a antimicrobianos nos obliga a trabajar en el […]

Uhinak es un congreso transfronterizo en torno a cómo afectan el cambio climático y los fenómenos extremos al litoral del arco atlántico. En esta quinta edición nos movemos para actuar ante la emergencia climática. Objetivos: Conocer actuaciones y soluciones dirigidas a la adopción de las medidas necesarias para la defensa y protección del Litoral para afrontar […]

¿Eres profesional del control de calidad de alimentos o alguien con experiencia y conocimientos en seguridad alimentaria? Si tu respuesta es sí, esta formación en Métodos rápidos para la detección de contaminantes químicos en alimentos es para ti! Regístrate ahora y accede a toda la información sobre métodos rápidos de control de contaminantes químicos en […]

Learn how to use innovative rapid and portable DNA analysis tools that can be easily implemented in routine analysis to verify products’ authenticity. This training in portable DNA analysis will introduce participants to innovative rapid and portable DNA analysis tools for species and ingredients verification. The programme will include: Insights into food fraud and possible […]

La conferencia "Get more value from your seafood side-streams" (Obtenga mayor valor de las corrientes secundarias de los productos del mar) tendrá lugar en el marco de Seafood Expo Global. En este encuentro se darán a conocer los numerosos e interesantes resultados obtenidos a lo largo de los últimos tres años y medio en el […]