Impulsamos soluciones tecnológicas para avanzar hacia una industria alimentaria más eficiente, circular y resiliente, optimizando el uso de agua y energía, reduciendo pérdidas y residuos, diseñando envases sostenibles y desarrollando nuevas proteínas. Apostamos por la digitalización y la sostenibilidad social como ejes para responder a los retos regulatorios, las demandas del consumidor y el cambio climático.
Desarrollamos e implementamos soluciones orientadas al ahorro y reutilización del agua, la gestión eficiente de recursos y la reducción del desperdicio. Optimizamos los procesos productivos mediante tecnologías limpias y modelos sostenibles que mejoran la competitividad y el aprovechamiento interno de los recursos alimentarios.
Ofrecemos soluciones integrales para identificar, cuantificar y reducir los impactos ambientales y sociales a lo largo de la cadena alimentaria. Aplicamos metodologías avanzadas como el análisis de ciclo de vida, huella de carbono, huella hídrica y estrategias de ecodiseño, impulsando la transparencia, la confianza y la diferenciación en el mercado.
Investigamos, desarrollamos y transferimos nuevas fuentes de proteínas y bioproductos a partir de subproductos de la industria alimentaria. Mediante biotecnologías con microalgas y hongos, generamos ingredientes funcionales y proteínas de alto valor añadido para alimentación humana y animal, fomentando la economía circular y nuevas oportunidades de negocio.
Desarrollamos e implementamos soluciones digitales avanzadas que integran sensórica, análisis de datos en tiempo real e inteligencia artificial. Facilitamos la monitorización y el control inteligente de procesos, mejorando la calidad, la eficiencia y la trazabilidad en toda la cadena alimentaria, hacia una industria conectada, automatizada y basada en datos.
Diseñamos soluciones para mejorar la seguridad y salud laboral en la industria alimentaria, mediante la evaluación ergonómica, el análisis de riesgos y la optimización de procesos e instalaciones. Aplicamos metodologías innovadoras para prevenir accidentes, reducir trastornos musculoesqueléticos y promover entornos laborales seguros e inclusivos.
Ayudamos a las empresas a garantizar su competitividad y sostenibilidad económica, ambiental y social, mediante soluciones y tecnologías innovadoras. Somos expertos en el uso eficiente de recursos alimentarios, la mejora de la eficiencia productiva e hídrica, el ahorro de costes y la reducción de mermas y desperdicios. Impulsamos la economía circular y el aprovechamiento de subproductos para generar nuevos bioproductos. Ecodiseñamos para incrementar la eficiencia de procesos, instalaciones y alimentos, la seguridad y salud laboral. Lideramos la digitalización y la producción inteligente para hacer la industria alimentaria más eficiente, sostenible y competitiva. Contribuimos a la reducción del impacto ambiental y a la diferenciación de productos por su sostenibilidad.
ContactarSaioa Ramos Fernández Miembro y Coordinadora del Grupo de trabajo AGRIFOOD
Jaime Zufía Verdejo Miembro
David San Martin Errea Miembro
Marta Renteria Bilbao Miembro (grupo sector lácteo)
Mónica Gutiérrez Ruiz Miembro (grupos de calidad, producción, packaging y Sostenibilidad)
Jaime Zufía Verdejo Miembro (grupos de calidad, producción, packaging y Sostenibilidad)
David San Martin Errea Miembro Grupos de Trabajo sobre agua, economía circular, residuos y economía azul
Bruno Iñarra Chastagnol Miembro Grupos de Trabajo sobre agua, economía circular, residuos y economía azul
Mónica Gutiérrez Ruiz Miembro Grupos de Trabajo sobre agua, economía circular, residuos y economía azul
