Catálogo gratuito de publicaciones de AZTI
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El trabajo de AZTI para lograr unos stocks pesqueros sostenibles que puedan alimentar a una población en crecimiento
Las empresas Vascas Ecolumber – Uriarte Iturrate, Delicass y Paturpat Ganadoras en los Premios a la Innovación Alimentaria de Euskadi BTEM 2024
Empresas de España y Japón se unen en Food4Future para impulsar un futuro sostenible en la alimentación
Índice de contenidos
Atunetan: La pesca del atún.
Autor: Iñigo Onaindia Calvo (AZTI). Descargar PDF (3.8 Mb)
Guía faunística de especies (comerciales y no comerciales) capturadas en el golfo de Bizkaia por la flota vasca
Autores: Mikel Basterretxea, Iñaki Oyarzabal, Iñaki Artetxe (AZTI). Descargar PDF (10 Mb)
Del mar al plato
Coordinación de contenidos: Carolina Alonso (AZTI). Descargar PDF (3.3 Mb)