Blog de AZTI: Innovación, artículos y tendencias

235 noticias

Blog 21.04.2023

Pódcast: ¿Qué secretos esconde la zona mesopelágica del océano?

Blog 04.04.2023

¿Cómo conseguir una microbiota sana?

Blog 30.03.2023

Aterriza como puedas (una revisión de la obligación de desembarco)

Blog 24.03.2023

Pódcast: ¿Cómo puede ayudar el estudio de la microbiota a mejorar el rendimiento deportivo?

Blog 10.03.2023

Pódcast: ¿Cómo puede la digitalización de la pesca ayudar a la sostenibilidad de los recursos marinos?

Blog 06.03.2023

Tratado de los Océanos: un acuerdo histórico

Blog 28.02.2023

Avanzando en la evaluación de los efectos medioambientales de la energía undimotriz

Blog 27.02.2023

Energías marinas: crecimiento sí, pero sostenible

Blog 23.02.2023

Pódcast: Bacteriófagos ¿cómo lograr una seguridad alimentaria eficiente y sostenible?

Blog 21.02.2023

Proteínas alternativas: relevancia, ventajas y barreras

Blog 07.02.2023

Batimetrías: cartografía de los fondos marinos

Blog 30.01.2023

¡Pero qué caro está todo!

Blog 17.01.2023

Consumer experience: análisis eficaz del proceso de compra

Blog 10.01.2023

¿Cuáles son las frutas y verduras de invierno?

Blog 20.12.2022

Pódcast: ¿Cómo podemos reducir el desperdicio en la industria alimentaria?

Blog 16.11.2022

¿Qué pescaremos en 2049?

Blog 11.11.2022

Pódcast: 20 años del Prestige. Un punto de inflexión para la oceanografía operacional

Blog 27.10.2022

Validamos a escala industrial una solución de economía circular

Blog 20.10.2022

Vídeo. ADN ambiental (ADNa): La revolución en la monitorización del mar

Blog 14.10.2022

Xixili, el planeador submarino (glider) que vigila el interior de nuestras aguas

Blog 10.10.2022

Monitorizar el mar: recoger, interpretar y compartir datos para entender mejor su comportamiento

Blog 30.08.2022

Tres enfoques para la elaboración de perfiles funcionales y la identificación de bioindicadores para el seguimiento de eDNA en entornos costeros

Blog 29.08.2022

Cinco hábitos de alimentación saludable en la infancia (y cómo conseguir seguirlos)

Blog 18.08.2022

Balance de la política pesquera común (PPC). ¿Es necesaria una reforma?

Blog 27.07.2022

La importancia de los dispositivos selectivos: de la pesca de bajura a la de grandes atuneros congeladores

Blog 04.07.2022

Redes fantasma. 4 claves para entender el problema y la posible solución

Blog 01.07.2022

Retos y perspectivas de futuro del sector agroalimentario

Blog 28.06.2022

El futuro de la alimentación: ¿Qué comeremos? ¿De dónde lo obtendremos y a qué precio?

Blog 21.06.2022

¿Por qué es importante consumir alimentos de temporada? Te damos cuatro razones

Blog 10.05.2022

Los servicios ecosistémicos de la pesca: otra forma de representar su valor

Blog 14.03.2022

Challenge test. Las pruebas de desafío en el contexto de la seguridad alimentaria

Blog 03.03.2022

Potenciales aplicaciones de la tecnología láser en el procesado de alimentos II

Blog 02.03.2022

Mareas vivas. ¿Qué son y por qué se producen?

Blog 22.02.2022

Aplicaciones de la tecnología láser en el procesado de alimentos

Blog 21.02.2022

Una nueva forma de pescar bonito del norte mucho más eficiente

Blog 15.02.2022

El futuro de la pesca. La pesca del futuro.

Blog 04.02.2022

Foodtech y cáncer: tecnología para la salud

Blog 01.02.2022

«Upcycling» en alimentación, mucho más que un aprovechamiento de subproductos

Blog 20.01.2022

Los beneficios del pescado: valor nutricional, impacto en la salud y cantidades recomendadas

Blog 19.01.2022

Cetáceos en el golfo de Bizkaia: ¿qué hemos visto en las campañas oceanográficas?

Blog 17.01.2022

Los beneficios de la avena: conoce todo lo que este cereal te puede aportar

Blog 24.12.2021

AZTI cumple 40 años poniendo la ciencia al servicio de las personas

Blog 14.12.2021

¿Cuáles son las especies marinas del golfo de Bizkaia?

Blog 10.12.2021

¿Cómo tienen que ser los productos alimentarios para las personas con disfagia?

Blog 22.11.2021

La paradoja de la sostenibilidad del sistema alimentario: causa y víctima del impacto ambiental generado en Europa

Blog 17.11.2021

¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de diseñar productos alimentarios para el público infantil?

Blog 15.11.2021

No tenemos que salvar el Planeta, tenemos la responsabilidad de hacer un mundo mejor, más sostenible y saludable – Análisis de la Cumbre del Clima de Glasgow

Blog 10.11.2021

Seguimos conociendo nuestras especies protegidas

Blog 08.11.2021

Pesticidas en alimentos: ¿cómo detectar su presencia y garantizar la seguridad alimentaria en Europa?

Blog 03.11.2021

Tendencia a la desalinización y calentamiento de las aguas: algunas de las características del clima oceánico en 2020

Blog 20.10.2021

¿Qué aportan las matemáticas a gestión pesquera?

Blog 15.10.2021

Acuicultura sostenible: 4 razones para considerarla una solución para el reto de alimentación

Blog 13.10.2021

Análisis de sedimentos marinos: clave para la gestión de los ecosistemas marinos

Blog 20.09.2021

El tomate: beneficios y consejos para aprovechar al máximo esta deliciosa fruta (sí, ¡fruta!)

Blog 06.09.2021

Reglas de Control de Capturas: un importante paso adelante para la correcta gestión del bonito del norte

Blog 05.09.2021

Conociendo nuestras especies: pardela pichoneta

Blog 05.09.2021

Conociendo nuestras especies: pardela cenicienta

Blog 05.09.2021

Conociendo nuestras especies: pardela balear

Blog 05.09.2021

Conociendo nuestras especies: rorcual común

Blog 24.08.2021

Plataforma de interacción con consumidores

Blog 19.08.2021

La zanahoria y sus beneficios, perfectos para el verano

Blog 17.08.2021

Alfabetización marina: la importancia de comprender la influencia del océano

Blog 12.08.2021

Concienciación y búsqueda de soluciones para combatir el desperdicio alimentario

Blog 10.08.2021

Cambio climático: ¿cómo ha afectado al mar y a la costa?

Blog 04.08.2021

El aerosol en alimentación: una oportunidad para la innovación

Blog 03.08.2021

Conociendo nuestras especies: el delfín mular

Blog 26.07.2021

¿Qué es la oceanografía operacional? ¿Para qué sirve? ¿Qué sistemas usamos?

Blog 30.06.2021

Snacking saludable: comer entre horas sin culpa

Blog 24.06.2021

Fuentes alternativas de proteínas: un área de investigación clave para la sostenibilidad alimentaria

Blog 04.06.2021

Smoothies: una forma fácil de introducir fruta y verdura en la dieta

Blog 03.06.2021

Los beneficios del aguacate: la superfruta llena de nutrientes

Blog 21.05.2021

Red Natura 2000, la piedra angular para la conservación de la biodiversidad en Europa

Blog 19.05.2021

Almidón: más beneficios para la salud de los que pensabas

Blog 07.05.2021

Grasas en una dieta equilibrada ¿sí o no?

Blog 28.04.2021

Absorción de nutrientes: alimentos que conviene combinar (o no)

Blog 27.04.2021

Nutrición de precisión: una oportunidad en alimentación y salud

Blog 20.04.2021

Contaminación marina: 3 cosas que (igual) no sabías

Blog 25.03.2021

¿Cómo manipular y cocinar los alimentos para preservar sus nutrientes?

Blog 22.03.2021

¿Cómo mejorar la seguridad laboral en barcos de pesca?

Blog 15.03.2021

Consumo responsable para una sociedad más sostenible

Blog 03.03.2021

Las tecnologías ómicas, un reto y una gran oportunidad para el sector de la alimentación

Blog 04.02.2021

Cáncer y alimentación: cuando lo que comes puede salvarte la vida

Blog 20.01.2021

NutriScore: el logotipo útil para mejorar la venta de alimentos

Blog 14.12.2020

El desarrollo económico del futuro será sostenible… o no será

Blog 04.11.2020

La Reina Roja y la emergencia climática (Observamar)

Blog 25.09.2020

AZTI, compromiso con los grandes retos de la humanidad

Blog 25.09.2020

ODS 14: VIDA SUBMARINA

Blog 25.09.2020

ODS 3: SALUD Y BIENESTAR

Blog 25.09.2020

ODS 2: HAMBRE CERO

Blog 23.09.2020

Sobre la excelencia de la investigación en AZTI

Blog 14.07.2020

8 recomendaciones para la congelación y descongelación de alimentos

Blog 23.06.2020

Conocimiento al servicio de la sociedad

Blog 03.06.2020

¿Qué impacto tiene el almacenamiento en los nutrientes de los alimentos?

Blog 27.05.2020

La recuperación de la fauna en la ría de Bilbao

Blog 26.05.2020

¿Cómo manipular y cocinar los alimentos en casa para reducir el desperdicio alimentario?

Blog 19.05.2020

Marcado de atunes: una técnica científica que permite mejorar la gestión pesquera