Proyecto

RED FISHEALTH

Red de excelencia aplicada a la innovación y desarrollo de soluciones para el control de enfermedades infecciosas en producción acuícola

TerritorioNacional
Financiador:Agencia Pública Estatal
Duración2021-2024
EstadoFinalizado

Objetivo principal

El proyecto RED FISHEALTH tiene como objetivo desarrollar nuevas herramientas y plataformas integradas de prevención, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades infecciosas en acuicultura y reforzar la competitividad del sector acuícola, mediante un proceso de transferencia de la I+D+i que permita disminuir el impacto de dichas patologías en la acuicultura española.

Capacitación y transferencia para una producción competitiva y sostenible

Los centros de la red FISHEALTH contribuirán según sus especialidades, de forma coordinada y complementaria a la mejora de la calidad científico-técnica de todos ellos y, a su vez, capacitarlos en necesidades emergentes del Sector empresarial acuícola.

Además FISHEALTH busca crear un ecosistema de transferencia a las empresas: de conocimiento, tecnología, vigilancia tecnológica, y de diseminación de las nuevas posibilidades para combatir las principales enfermedades infecciosas en acuicultura.

FISHEALTH tratará de adelantarse a las necesidades de los productores y amenazas biológicas potenciales, para asegurar la resiliencia en la cadena alimentaria. Se pretende capacitar a la Red de Excelencia Cervera para generar soluciones factibles para que el sector industrial asegure una producción competitiva y sostenible, con impacto real en el mercado y, sobre todo, incidiendo en el bienestar animal.

Tecnología prioritaria

Control de enfermedades infecciosas y parasitarias en producción ganadera y acuícola: se impulsa el desarrollo de compuestos con actividad profiláctica y/o terapéutica de utilidad en el control –prevención, diagnóstico y tratamiento- de enfermedades de origen bacteriano, vírico, fúngico o parasitario que afecten a animales de explotaciones ganaderas.

Líneas de trabajo dentro del proyecto y resultados esperados

Página web

https://redfishealth.es/

Participantes

Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos, Clúster de la Acuicultura, AZTI y el Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía acreditados como “Centros de Excelencia Cervera”.

Financiación

Este proyecto con referencia CER-20211010 ha sido financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) y el Ministerio de Ciencia e Innovación (3.993.900,00 €) a través de la convocatoria de Ayudas destinadas a Centros Tecnológicos de Excelencia “Cervera”.

Proyectos de investigación

CONAHI

Control de Niveles de Acrilamida en Horno Inteligente

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EIT Food ETHIChain

Autentificación de alimentos con perspectiva ética y religiosa para aumentar la confianza en el sistema de suministro alimentario europeo

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SONATA

Soluciones Naturales basadas en bacteriófagos para su aplicación Alimentaria

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BIOTEGANIA

Prevención, control de patógenos y optimización de la sostenibilidad en producción agroalimentaria mediante un sistema inteligente integrado de bioseguridad y logística digitales y uso de herramientas biotecnológicas desde una perspectiva one health

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FAGOSASUN

Protección de la salud del consumidor mediante el empleo de bacteriófagos para el control de patógenos de origen alimentario

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BERRIPHAGE

Investigación y desarrollo de nuevas herramientas basadas en el empleo de bacteriófagos para el control biológico de patógenos alimentarios

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SEAFOODTOMORROW

Soluciones innovadoras y sostenibles para mejorar la seguridad y las propiedades dietéticas de los productos del mar

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INNOSENS

Desarrollo de soluciones innovadoras para su aplicación a biosensórica sustancias químicas

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EMRISK

Retos futuros para la seguridad de los alimentos y piensos procedentes de los océanos: un estudio prospectivo

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Sectores de aplicación, líneas y sublíneas de investigación relacionadas

Sectores: Sector alimentario, Sector pesquero y acuícola

Lineas de investigación: Calidad y seguridad alimentaria

Sublíneas de investigación: Minimización de riesgos alimentarios

Equipo Investigador

María Lavilla

María Lavilla
Investigadora sénior (PhD)

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