Nuestro equipo

Itziar Tueros Gutiérrez

Directora General Adjunta (PhD)

Derio

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Comites en los que participa

EIT Food

Experta del Grupo Think&Do Tank – Healthy Ageing through Nutrition

Food4Life Spain

Miembro (grupo Alimentación y Salud)

OBECLUST. European Cluster of Obesity Research Projects

Miembro Steering Committee

SCAR Food Systems

Miembro

Proyectos en los que es responsable

CoDiet

Sistema integrado de vigilancia para prevenir y reducir las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación.

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GIANT LEAPS

PASOS GIGANTES para acelerar la transición a las proteínas alimentarias alternativas

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OPTIPROT

Red de tecnologías ómicas para la innovación de combinaciones proteicas óptimas para el consumidor.

Ver proyecto

SUMA

Nutrición de precisión para supervivientes de cáncer de mama según herramientas moleculares: lipidómica, nutrigenética y microbiota intestinal

Ver proyecto

Sus contenidos en el blog

Blog 04.02.2020

Alimentación y cáncer

Blog 04.02.2021

Cáncer y alimentación: cuando lo que comes puede salvarte la vida

Blog 01.10.2025

Ciencia para promover un envejecimiento saludable

Blog 29.10.2024

El poder de las tecnologías ómicas: comprendiendo la interacción entre alimentos y salud

Blog 04.02.2022

Foodtech y cáncer: tecnología para la salud

Blog 20.01.2022

Los beneficios del pescado: valor nutricional, impacto en la salud y cantidades recomendadas

Publicaciones destacadas

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