Recuperación de nutrientes y compuestos de valor del agua

Problema que resuelve

En los procesos productivos, parte de los nutrientes, sales y compuestos bioactivos se pierde en corrientes de agua residual. Esto supone un doble reto: impacto ambiental y pérdida de recursos que podrían ser valorizados.

Qué hacemos y cómo lo hacemos

• Análisis de corrientes acuosas para identificar compuestos recuperables.
• Desarrollo de procesos de separación y concentración adaptados al sector alimentario.
• Validación de tecnologías de membranas, adsorción o precipitación selectiva.
• Estudios de escalabilidad para integración en plantas industriales.
• Evaluación de viabilidad económica y ambiental de las soluciones.

Beneficios clave

• Recuperación de componentes de valor (nutrientes, proteínas, sales, bioactivos).
• Reducción de la carga contaminante de los vertidos.
• Aprovechamiento integral de recursos en línea con la economía circular.
• Mejora de la sostenibilidad y competitividad de la industria.