Laboratorio de análisis clínico y ómico
Preparado para trabajar con muestras humanas (saliva, sangre, heces) con potencial infectivo.
Leer másEstudios clínicos, creación de perfiles moleculares e identificación de biomarcadores para evaluar cómo alimentos, dietas e ingredientes impactan en la salud de diferentes poblaciones.
Realizamos estudios clínicos de intervención nutricional que permiten demostrar científicamente el efecto de alimentos e ingredientes sobre la salud. Combinamos datos clínicos con perfiles moleculares (metabolómica, lipidómica, microbiota) para identificar biomarcadores y diseñar soluciones nutricionales basadas en evidencia.
Evaluación de alimentos e ingredientes en población sana o con patologías específicas.
Generación de pautas nutricionales ajustadas a las características individuales.
Contamos con laboratorios especializados en seguridad alimentaria, biotecnología, procesos sostenibles y análisis clínico y ómico, que respaldan nuestras líneas de investigación con tecnología avanzada y enfoque multidisciplinar.
Preparado para trabajar con muestras humanas (saliva, sangre, heces) con potencial infectivo.
Leer másSector: Alimentación y Salud, Sector alimentario