Nuestro equipo

Sofia Roca Ruiz

Comportamiento de consumo y tendencias \ Nuevos alimentos y tecnologías

Sofia Roca Ruiz

Coordinadora

Derio

Contactar

Sus contenidos en el blog

Blog 17.11.2021

¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de diseñar productos alimentarios para el público infantil?

Leer más
Blog 09.12.2025

“Los que menos ganamos somos los pescadores”

Leer más
Blog 12.11.2025

Proteínas alternativas: Oportunidad, innovación y futuro para la industria alimentaria

Leer más

Súmate a nuestro equipo

Si deseas contribuir al desarrollo de soluciones para la próxima generación, AZTI te necesita.

Participa en proyectos innovadores y desafiantes, y forma parte de una cultura organizacional basada en la excelencia, el apoyo mutuo y la confianza.

Conoce las oportunidades de carrera
69 % doctores/as
+65 cargos en comités científicos internacionales
+130 publicaciones científicas anuales (65% Q1)
+380 proyectos vivos
Cookies