Servicio

Uso de técnicas de mapa de preferencias

Herramienta analítica que combina datos sensoriales y de preferencia para representar gráficamente cómo perciben las personas consumidoras los productos en un mercado y detectar oportunidades de diferenciación.

Mapa de preferencias

¿Qué es?

Metodología que ubica productos en un espacio visual en función de atributos sensoriales y de preferencia declarados o medidos, permitiendo identificar huecos y zonas de oportunidad.

Problema que resuelve

Facilita la comprensión de la competencia, el posicionamiento de la marca y las áreas donde un nuevo producto puede destacar o diferenciarse.

¿Cómo funciona?

Beneficios clave

Sectores de aplicación, líneas y sublíneas de investigación relacionadas

Sectores: Sector alimentario

Lineas de investigación: Comportamiento de consumo y tendencias

Sublíneas de investigación: Análisis sensorial y preferencias de consumo

Acompañamiento en cada paso

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