Innovación al servicio de la acuicultura (onshore y offshore)

Generamos soluciones tecnológicas y estratégicas para el impulso, crecimiento y desarrollo sostenible (económico, social y medioambiental) de la acuicultura

Instalaciones

• Asesoría y acompañamiento para la tramitación de la autorización de instalaciones para producciones en mar abierto.
• Caracterización hidrodinámica del medio marino: Control y monitorización de variables mediante tecnologías marinas.
• Estudios de impacto ambiental de producciones.
• Asesorías para la optimización de la producción del cultivo de peces y moluscos.
• Asesoría para el diseño de instalaciones en mar abierto.
• Desarrollo de sistemas para monitorización y vigilancia de instalaciones de acuicultura.
• Desarrollo de sistemas de vigilancia costera.

Producción

• Estrategias de alimentación: Frecuencia y duración de alimentación, cálculo de ración, control de pérdidas, Optimización de Factor de Conversión, etc.
• Estrategias de operaciones: Planificación y estandarización de manejo de peces y moluscos. Uso y gestión de equipos.
• Bienestar animal y bioseguridad en la producción.
• Redes de vigilancia ambiental y sanitaria del medio marino de producción.
• Asesoría en diseño de tecnologías de producción: sistemas long-line, jaulas marinas, etc., y puesta en marcha de producciones (instalación y zootecnia).
• Soluciones Big-Data e Industria 4.0: modelos predictivos, sensórica avanzada no destructiva.

Sostenibilidad

• Planes de eco-eficiencia productiva para ahorro materias, agua y energía. Minimización mermas, pérdidas, vertidos, residuos y emisiones.
• Utilización segura de subproductos de la industria alimentaria para la alimentación de la acuicultura.
• Mejora ergonómica de procesos e instalaciones.
• Estrategias innovadoras para la valorización de subproductos de la acuicultura.
• Estudios de calidad y valorización de productos de acuicultura.
• Cálculo de huellas ambientales de actividad y de productos acuícolas.
• Software para la optimización de consumos y seguimiento, mejora y comunicación de la sostenibilidad.

Seguridad

• Uso de bacteriófagos en acuicultura como alternativa sostenible a los antibióticos y aseguramiento de la calidad de producto.

Nuevos productos, Consumidor

• Caracterización de la calidad del producto.
• Presentación y envasado de productos mínimamente procesados.
• Desarrollo de nuevos productos elaborados. Tecnologías de transformación y conservación.
• Apoyo en comercialización de productos pesqueros y de acuicultura.
• Estudio de hábitos de consumo y aceptabilidad de especies de acuicultura en consumidores y horeca.

Estrategias

• Vigilancia y prospectiva de mercado y desarrollo de planes estratégicos, de innovación y modelos de negocio para producción en mar abierto.
• Análisis de mercado y desarrollo de modelos de negocio.

Nuestras herramientas

Sectores de aplicación

• Sector acuícola: empresas productoras, de servicios y de suministros.
• Administración pública.
• Sector pesquero (diversificación actividad, complementariedad con sector acuícola).
• Sector marítimo (industria auxiliar).
• Sector agroalimentario (transformación del producto).
• Sectores comercialización y distribución del producto.
• Agencias de desarrollo y/o promoción del emprendizaje.
• Sector energías (multiusos).
• Conjunta y personalizada con el cliente según sus necesidades (agentes público-privados, empresas particulares, etc.).