Aplicamos criterios de ecodiseño en el desarrollo de productos y en el diseño de instalaciones alimentarias, optimizando el uso de recursos y reduciendo el impacto ambiental desde el origen.
Muchos impactos ambientales se determinan en la fase de diseño. Sin integrar la sostenibilidad desde el inicio, se generan mayores costes, residuos y dificultades de adaptación a las normativas.
Sectores: Fabricantes de maquinaria y equipos industriales, Sector alimentario
Lineas de investigación: Cambio climático, Economía circular, Sostenibilidad y ecoeficiencia alimentaria
Sublíneas de investigación: Mitigación del cambio climático, Sostenibilidad alimentaria