Servicio

Cálculo de la huella ambiental (carbono e hídrica) en productos alimentarios

Facilitamos el cálculo de la huella de carbono e hídrica con estándares como PEF o GHG Protocol. Con ENVIRODIGITAL, las empresas pueden calcular su huella y generar su ENVIROSCORE de forma autónoma, o delegar el cálculo en nuestro equipo experto. Los resultados permiten identificar puntos críticos, priorizar mejoras y cumplir con exigencias regulatorias y de mercado.

Problema que resuelve

Las empresas deben cuantificar y reducir su impacto ambiental para cumplir normativa y responder a las exigencias de clientes y consumidores. Sin herramientas fiables, este cálculo puede resultar complejo, costoso y poco comparable.

Qué hacemos y cómo lo hacemos

Implementamos metodologías estandarizadas para cálculo de huella (PEF, GHG Protocol, Water Footprint).
Ponemos a disposición el software ENVIRODIGITAL para que las empresas realicen el cálculo de forma autónoma.
Ofrecemos servicios directos de cálculo cuando la empresa lo requiera.
Identificamos fases críticas y proponemos medidas de mejora.

Beneficios clave

Conocer con precisión el impacto ambiental de productos.
Cumplir con normativas y requisitos de mercado.
Reducir costes e impactos con medidas orientadas a datos.
Flexibilidad: cálculo autónomo con software o acompañado por AZTI.

Sectores de aplicación, líneas y sublíneas de investigación relacionadas

Sectores: Sector alimentario

Lineas de investigación: Digitalización, Economía circular, Sostenibilidad y ecoeficiencia alimentaria

Sublíneas de investigación: Sostenibilidad alimentaria