AQUAPEF Tool es una herramienta desarrollada por AZTI para evaluar el impacto ambiental de productos acuícolas aplicando la metodología Product Environmental Footprint (PEF) recomendada por la Comisión Europea.
AQUAPEF Tool facilita a productores y empresas acuícolas la medición estandarizada de la huella ambiental de sus productos. La herramienta adapta la metodología PEF al contexto específico de la acuicultura, permitiendo comparaciones objetivas y mejorando la comunicación de la sostenibilidad a lo largo de la cadena de valor.
Sectores: Sector alimentario, Sector pesquero y acuícola, Tecnología 4.0
Lineas de investigación: Digitalización, Economía azul, Economía circular, Pesca y acuicultura eficiente y sostenible, Sostenibilidad y ecoeficiencia alimentaria
Sublíneas de investigación: Acuicultura, Sostenibilidad alimentaria