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Bilbao, 03 de marzo de 2026. Euskadi vuelve a poner el foco en la innovación alimentaria con la apertura de la quinta edición de los Premios BTEM – Premios a la Innovación Alimentaria de Euskadi, una iniciativa promovida por el centro tecnológico AZTI y BASQUE FOOD CLUSTER que busca identificar y reconocer a las empresas más disruptivas del sector.
Los galardones distinguen proyectos empresariales que estén marcando la diferencia a través del desarrollo de nuevos productos, la mejora de procesos o la puesta en marcha de estrategias de mercado innovadoras.
Los premios reconocen iniciativas de alto impacto, independientemente de la dimensión de la compañía —desde pequeñas empresas, startups y proyectos emergentes hasta compañías consolidadas—, ya que el jurado valorará especialmente el grado de innovación y su capacidad transformadora en la cadena de valor alimentaria.
La convocatoria permanecerá abierta hasta el próximo 21 de abril.
En coherencia con las Áreas de Actuación Estratégica recogidas en la estrategia económica y de competitividad del Gobierno Vasco, los Premios BTEM se estructuran en tres categorías:
Según ha señalado Amaia Barredo, Consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca de Gobierno Vasco y presidenta de AZTI, “los Premios BTEM contribuyen a reforzar el posicionamiento de Euskadi como territorio referente en innovación alimentaria y reconocen a las empresas que, con su esfuerzo y visión, generan valor económico y social en un sector estratégico para nuestro país”.
El jurado valorará, además del grado de innovación, el impacto generado y su potencial de desarrollo futuro, así como la contribución de las iniciativas a la sostenibilidad en sus dimensiones social, medioambiental y de respeto a los derechos humanos.
El fallo del jurado se dará a conocer en el marco de Food 4 Future – Expo Foodtech, foro internacional de referencia para la industria de alimentación y bebidas, que se celebrará los días 27 y 28 de mayo de 2026 en el Bilbao Exhibition Center. La ceremonia de entrega de premios volverá a convertirse en un punto de encuentro estratégico para la cadena de valor alimentaria de Euskadi.
El jurado de esta edición está compuesto por Maite Arrizabalaga, directora comercial y marketing de AECOC; Eduardo Cotillas, director de la Plataforma Food For Life (FIAB); David Martínez, managing partner de Stellum Capital; y representantes de las empresas ganadoras de la edición 2024: Delicass (Innovación Tecnológica), Ecolumber (Innovación Empresarial) y Paturpat (Innovación en Mercados).
Para Manu Giner, presidente de BASQUE FOOD CLUSTER, “los BTEM no solo reconocen el talento empresarial, sino que refuerzan el ecosistema de colaboración del sector, generando un espacio donde empresas, centros tecnológicos e instituciones comparten visión y construyen futuro”.