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Sonia Nieto Ortega

Digitalización e inteligencia artificial \ Sostenibilidad y ecoeficiencia alimentaria

Sonia Nieto Ortega

Investigadora (PhD)

Derio

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Proyectos en los que es responsable

NIRMARLIN

Estudio de viabilidad de la sensórica NIR para la identificación de especies de marlines.

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Sus contenidos en el blog

Blog 06.02.2026

Espectroscopía NIR: La clave para digitalizar el control de calidad y procesos en la industria alimentaria

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