Obesitatea gaixotasun konplexua da, eta gorputz-masaren indize bera duten pertsonek profil metaboliko oso desberdinak izan ditzakete. Aldakortasun horrek zaildu egiten du prebentzio- eta tratamendu-estrategia unibertsalak aplikatzea, eta agerian uzten du nutrizio-eredu pertsonalizatuagoetarantz aurrera egiteko beharra.
Gainera, nutrizio-gomendioekiko atxikidura mantentzea eta kontsultatik kanpo etengabeko jarraipena egitea erronka nagusietako bat da oraindik osasun-profesionalentzat eta pazienteentzat.
OBINTER proiektuak teknologia omikoak, tresna digitalak eta jarraipen pertsonalizatua integratu zituen, obesitatea duten pertsonei beren osasuna modu jasangarrian hobetzen laguntzeko.
Plataformak hainbat iturritako informazioa uztartu zuen:
Horretarako, AZTIk nutrizio pertsonalizatuan, analisi omikoetan eta biomarkatzaileen sorkuntzan duen ezagutza jarri zuen proiektuaren eskura, parte-hartzaileen egoera metabolikoa karakterizatzeko eta ohiko adierazleetatik harago arrisku-profilak identifikatzeko gai diren ereduak garatzeko.
Informazio hori guztia integratu zen pertsona bakoitzaren behar espezifikoetara egokitutako nutrizio-gomendio pertsonalizatuak sortzeko.
Egindako ikerketek erakutsi dute zelula-mintzen osaera lipidikoak profil metaboliko desberdinak bereizteko aukera ematen duela, baita ezaugarri antropometriko antzekoak dituzten pertsonen artean ere. Horrek aukera berriak zabaltzen ditu nutrizio-esku-hartze zehatzago baterako.
Gainera, OBINTERek datuetan oinarritutako arreta-eredu pertsonalizatuago baterantz aurrera egitea ahalbidetu du, eta honako hauek erraztu ditu:
Sektoreak: Elikadura eta Osasuna
Ikerketa lerroak: Nutrizio eta osasun pertsonalizatua
Ikerketa-azpilerroak: Doitasunezko nutrizio-teknologiak, Elikaduraren eragina giza osasunean