Oinarri bioteknologikoko soluzio aurreratuak garatzen ditugu, balio erantsi handiko osagai, prozesu eta produktu berritzaileak eskaintzeko elikagaien, osasunaren, akuikulturaren eta ingurumenaren sektoreetan.
Gure ozeanoetako biodibertsitatea eta elikagaien industriako azpiproduktuak mikroorganismo, entzima, fago eta interes bioteknologikoko beste biomolekula askoren iturri dira; horien potentziala baliatuz, alternatiba seguruago, iraunkorrago eta lehiakorragoak diseinatzen ditugu, industriaren eta gizartearen egungo erronkei erantzuteko.
Itsas baliabideak aztertzen ditugu, osasunaren, elikaduraren eta material berritzaileen arloan aplikazioa duten bioproduktu eta biomolekulen iturri gisa. Horren barne dago interes bioteknologikoko biopolimero eta entzimen garapena, organismo itsastarrengandik eta haien biomolekula aktiboetatik abiatuta konposatu funtzionalen sorrera sendotuz.
Bioteknologia aplikatzen dugu elikadura-sektorea eraldatzeko: mikroalgak, onddoak eta hartzidurak baliatuta lortutako osagai berrietatik hasi, eta mikroorganismoetan eta fagoetan oinarritutako biokontroleko irtenbideetaraino. Bioprodukzioko teknologiak eta biosentsoreak garatzen ditugu, elikagaien segurtasuna, kalitatea eta jasangarritasuna hobetzeko.
Jaime Zufía Verdejo Kidea
David San Martin Errea Kidea
Naiara Rodriguez Ezpeleta Kontseiluko kidea
Naiara Rodriguez Ezpeleta Atun gorriaren CKMR azpitaldeko burua (Chair)
Naiara Rodriguez Ezpeleta Arrantzan eta akuikulturan genetikaren aplikazioari buruzko lantaldeko burua (WGAGFA)
