Zahartze osasungarrirako doitasunezko nutrizioa

Erronka

Bizi-itxaropenaren hazkundeak gure gizartearen erronka nagusietako bat planteatzen du: ez bakarrik urte gehiago bizitzea, baizik eta bizi-kalitate hobearekin egitea.

Zahartzeak aldaketa metaboliko, fisiologiko eta funtzionalak dakartza, eta horiek handitu egiten dute diabetesa, gaixotasun kardiobaskularrak edo hauskortasuna bezalako gaixotasun kronikoak garatzeko arriskua. Hala ere, prozesu horiek ez diete pertsona guztiei modu berean eragiten.

Elikadurak, metabolismoak, bizimoduak eta beste faktore biologiko batzuek elkarri nola eragiten dioten ulertzea funtsezkoa da zahartze osasungarri eta pertsonalizatua sustatzeko gai diren prebentzio-estrategiak garatzeko.

Irtenbidea

Erronka horri heltzeko, AZTIk zahartzearen azterketan teknologia omikoak eta datuen zientzia aplikatzera bideratutako hainbat ikerketa-ekimenetan parte hartzen du; besteak beste, ITTHAKA, BG23 eta OPTIPROT sarean.

Proiektu horiek hainbat iturritatik datorren informazioa integratzen dute:

• Datu klinikoak eta osasunari buruzko datuak.
• Nutrizioari eta bizi-ohiturei buruzko informazioa.
• Teknologia omikoen bidez lortutako biomarkatzaileak.
• Zahartzearekin lotutako datu metaboliko eta molekularrak.

Tresna horiek uztartzeak adinarekin lotutako prozesu biologikoak zehaztasun handiagoz karakterizatzeko eta pertsona bakoitzaren beharretara egokitutako nutrizio-gomendioetarantz aurrera egiteko aukera ematen du.

Emaitzak

Egindako ikerketek honako hauek ahalbidetu dituzte:

• Zahartze osasungarriarekin lotutako biomarkatzaileak identifikatzen aurrera egitea.
• Datu biologikoak, nutrizionalak eta klinikoak analisi-eredu aurreratuetan integratzea.
• Zahartzean osasun metabolikoan eragina duten faktoreei buruzko ezagutza hobetzea.
• Etorkizuneko nutrizio pertsonalizatuko estrategiak garatzeko ebidentzia zientifikoa sortzea.
• Ikerketa-zentroen, osasun-profesionalen eta osasun-arloko eragileen arteko lankidetza indartzea.