Infektatzeko potentziala duten giza laginekin lan egiteko prestatua (listua, odola, gorozkiak).
Sektoreak: 4.0 Teknologia, Elikadura eta Osasuna, Osagaien industria
Ikerketa lerroak: Nutrizio eta osasun pertsonalizatua
Ikerketa-azpilerroak: Behar espezifikoetarako elikagaien berrikuntza, Doitasunezko nutrizio-teknologiak, Elikaduraren eragina giza osasunean, Propietate espezifikoak eta osasunerako onurak dituzten osagai berriak