Arrakasta-kasua

Vibriori aurre egiteko fagoak: itsas produktuen segurtasun mikrobiologikoa

Erronka

Vibrio bakterioek eragindako infekzioak arazo larria dira akuikulturarentzat, besteak beste, errodaballoari, izokinari, lupinari edo ganbari eragiten dietelako. Antibiotikoekiko erresistentziak, klima-aldaketak eta tratamendu tradizionalen murrizketek bibriosia izateko arriskua handitzen dute, eta horrek alternatiba natural, eraginkor eta ingurumenarekiko errespetuzkoa garatzea beharrezkoa egiten du.

Irtenbidea

AZTIk Vibrio harveyi eta Vibrio anguillarum-en aurkako bakteriofago espezifikoetan oinarritutako teknologia bioteknologiko bat garatu du. Tresna hori uretan, pentsuetan eta hazkuntza-inguruneetan aplika daiteke.

Irtenbide bioteknologiko hau antibiotikoen alternatiba gisa erabil daiteke, edo higiene- eta biosegurtasun-neurri konbentzionalen osagarri gisa, arrainen mikrobiota onuragarria edo ingurunea aldatu gabe.

Emaitzak

In vivo egindako eraginkortasun-probak ikusita, ondoriozta daiteke fagoen erabilera tratamendu gisa ez dela kaltegarria animalientzat, eta erabilera-baldintzen arabera, Vibrio harveyi-k eragindako infekzio baten aurrean heriotza-tasa murriztu eta atzeratu egiten duela.

Aplikazio-modua eta baldintzak optimizatzeko proba gehiago behar diren arren, emaitza hauek AZTI sendotzen dute animalien patogenoen eta infekzio zoonotikoak eragiten dituzten bakterioen biokontrolerako tresna bioteknologikoen garapenean erreferente gisa, One Health ikuspegitik.

Erlazionatutako aplikazio-sektoreak, ikerketa-lerroak eta azpilerroak

Sektoreak: Elikadura eta Osasuna, Elikagaien sektorea

Ikerketa lerroak: Arrantza eta akuikultura eraginkorra eta jasangarria, Bioteknologia, Ekonomia urdina, Elikagaien kalitatea eta segurtasuna, One health

Ikerketa-azpilerroak: Bioteknologia urdina, Elikagaien arriskuen minimizazioa, Elikagaien bioteknologia

Cookieak