Europar Batasuna da munduko ardo-ekoizlerik handiena, urtean 167 milioi hektolitro baino gehiagorekin. Hala ere, prozesatutako mahats kilo bakoitzeko gutxi gorabehera 0,21 kg raspoi sortzen dira, eta askotan hondakin gisa tratatzen dira, konpost gisa erabiliz edo aire zabalean deskonposatzen utziz.
Jardunbide horrek kostu ekonomiko eta ingurumen-kostu handiak dakartza upategientzat; aldi berean, abeltzaintza-sektoreak epe luzeko bideragarritasuna bermatuko duten osagai jasangarriago eta errentagarriagoak bilatzen ditu.
Erronka zen ardogintzako azpiproduktuak balioztatzea, bioekonomia zirkularraren ikuspegitik elikadura-katean erabilera berri bat emanez.
Alde batetik, azukreak berreskuratzeko prozesu bat optimizatu da, ehotzea eta garbiketa konbinatuz, hartzidura eta destilazio bidez bioetanola lortzea ahalbidetzen duena.
Bestetik, bioprozesatze kaskadako teknologia bat garatu da, hartzidura solidoa eta hidrolisia uztartzen dituena; horri esker, raspoiaren balio nutrizionala handitzen da eta animaliek mantenugaiak hobeto asimilatzen dituzte. Amaierako egonkortze-prozesuak elikadura-segurtasuna eta produktuaren bizi-iraupen luzea bermatzen ditu.
Gainera, logistika-adimentsuko irtenbide bat ezarri da, LiDAR sentsoreetan eta IoT integrazioan oinarritua, upategietan raspoiaren bilketa optimizatzeko, haren degradazioa saihestuz eta lehengai gisa duen potentziala gordez.
PRIMA NEW FEED:
ZAMBRANA:
Sektoreak: Elikagaien sektorea, Osagaien industria
Ikerketa lerroak: Bioekonomia, Ekonomia zirkularra, Elikadura-jasangarritasuna eta ekoefizientzia
Ikerketa-azpilerroak: Biomasaren aprobetxamendua eta balorizazio biologikoa, Ekoizpen-eraginkortasuna, Elikadura-jasangarritasuna, Proteina- eta bioproduktu-iturri berriak