Metabolomikako, lipidomikako eta metagenomikako teknologiak uztartzen ditugu egoera fisiologiko eta metabolikoaren ikuspegi integrala lortzeko. Plataforma honek nutrizio-biomarkatzaileak identifikatzea eta estrategia pertsonalizatuak diseinatzea ahalbidetzen du, dietaren, mikrobiotaren eta metabolismoaren arteko elkarreraginean oinarrituta.
Dietaren aurrean sortzen diren banakako erantzunen ondorioz, gomendio generikoak ez dira oso eraginkorrak.. Beharrezkoa da informazio biologikoaren maila anitzak integratzea organismo bakoitzak mantenugaiak nola metabolizatzen dituen ulertzeko.
Sektoreak: 4.0 Teknologia, Elikadura eta Osasuna
Ikerketa lerroak: Digitalizazioa, Nutrizio eta osasun pertsonalizatua, One health, Zahartze osasungarria
Ikerketa-azpilerroak: Doitasunezko nutrizio-teknologiak