Itsas jatorriko bioproduktuak

Ebazten duen arazoa

Sektoreak osagai eta konposatu funtzionalen iturriak dibertsifikatu behar ditu, alternatiba jasangarriagoen bidez. Aldi berean, funtsezkoa da bestela alferrik galduko liratekeen itsas baliabideak eta azpiproduktuak balioan jartzea, ekonomia zirkularrari eta bioekonomia urdinari lagunduz.

Zer egiten dugu eta nola egiten dugu

AZTIn itsas mikroorganismoen biodibertsitatearen bioprospekzioan eta aprobetxamenduan lan egiten dugu, honako jarduera hauen bidez:

• Itsas mikroorganismoen bioprospekzioa, ozeanoko inguruneetako bakterio eta onddoen isolamendua eta andui-bildumetan kontserbazioa.
• Analisi omikoak (genomika, transkriptomika, proteomika, metagenomika), intereseko geneak eta funtzio metabolikoak identifikatzeko.
• Itsas entzimen karakterizazioa, bereziki polisakaridoak eta itsas ekosistemetako konposatu bereizgarriak eraldatzeko gai direnena.
• Konposatu bioaktiboen eta osagaien ekoizpena, baldintza kontrolatuetan hazitako itsas mikroorganismoetatik abiatuta.
• Elikagaien industriako azpiproduktuen balorizazioa, bioproduktu berriak lortzeko substratu gisa erabiliz.

Onura nagusiak

• Itsas oinarritutako osagai berritzaileen garapena.
• Ekonomia zirkularrari ekarpena, azpiproduktuak baliabide gisa erabiliz.
• Lehengai tradizionalekiko mendekotasuna murriztea.
• Ezagutza zientifikoaren sorrera eta sektorerako transferentzia, bioekonomia urdinaren esparruan.