Gure taldea

Esther Sanmartín Sierra

Analisi sentsoriala eta kontsumitzaileen lehentasunak \ Behar espezifikoetarako elikagaien berrikuntza \ Elikagai eta teknologia berriak \ Formulazioa eta eraldaketa \ Kontsumoaren portaera eta joerak \ Nutrizio eta osasun pertsonalizatua \ Prozesatze- eta kontserbazio-teknologiak

Esther Sanmartín Sierra

Ikertzailea (PhD)

Derio

Harremanetan jarri

Parte hartzen duen batzordeak

E3S. European Sensory Science Society

Mikroegiturako aditu-taldeko kidea

IDDSI. International Dysphagia Diet Standardisation Initiative

Aditu-taldeko kidea

Bere edukiak blogean

Bloga 01.10.2025

Zientzia zahartze osasungarria sustatzeko

Gehiago irakurri

Nabarmendutako argitalpenak

Aztertu bere ekarpen zientifikoak: aldizkari espezializatuetan argitaratutako artikulu, ikerketa eta emaitzak.

Bere argitalpen guztiak ikusi

Egin bat gure taldearekin

Etorkizuneko belaunaldiarentzako konponbideen garapenean lagundu nahi baduzu, AZTIk zu behar zaitu.

Parte hartu proiektu berritzaile eta erronkarietan, eta izan zaitez bikaintasunean, elkarren babesan eta konfiantzan oinarritutako kultura eragilearen parte.

Ezagutu karrera-aukera profesionalak
69 % doktoreak
+65 karguak nazioarteko batzorde zientifikoetan
+130 urteko argitalpen zientifiko (65% Q1)
+380 Abian dauden proiektuak
Cookieak