Euskadiko elikagaien industriaren ingurumen-jardunaren ebaluazioa eta komunikazioa
Merkaturatutako produktuen ingurumen-inpaktuen komunikazioa arautzen duten araudi berriak indarrean sartzeari aurrea hartu nahi dio proiektuak. Hori da Europar Batasunaren Green Claims zuzentarau-proposamenaren kasua, 2025erako onartzea aurreikusten baita, eta ‘greenwashing’ deiturikoari aurre egitea du helburu, enpresa edo produktu baten ingurumen-kredentzialei ikusgarritasuna ematen dieten jardunbide txarrak ezagutzen diren bezala, horiek, berez, garrantzirik gabekoak edo funtsik gabekoak direnean.
Ingurulabelen helburu nagusia parte hartzen duten ETEen (Artomaña Txakolina, Casa Eceiza, Harakai, Illargui, Sidras Zelaia, Udapa eta Vascolac) produktuen ingurumen-jarduna ebaluatzea eta komunikatzea da. Horren barruan sartzen da elikagaien ingurumen-aztarna kalkulatzea eta emaitzak etiketatze argi eta ulergarrien bidez komunikatzea, hala nola ENVIROSCOREa. Gainera, Europako araudi berriei aurrea hartu nahi die, eta, horrez gain, “greenwashing” ari aurre egin eta kontsumitzaileen eskakizunei erantzun nahi die.
| Financiación | IHOBE, Sociedad Pública de Gestión Ambiental del Gobierno Vasco, mediante el programa de ayudas Pyme Circular 2022. |
| Duración | 2023-2024 |
| Empresas beneficiarias | Artomaña, Zelaia, Illargi, Casa Eceiza, Harakai, Vascolac y Udapa |
| Empresa tractora | EROSKI S COOP |
| Agente facilitador | Basque Food Cluster |
Ikerketa lerroak: Elikadura-jasangarritasuna eta ekoefizientzia, Ingurumen-erresilientzia eta aldaketa globala
Ikerketa-azpilerroak: Elikadura-jasangarritasuna