EATrends 2025‑2027

Zer da?

AZTIren EATrends-ak ez dira iragarpen hutsak; elikadura-ekosistemak zer norabide hartzen duen aurreikusteko seinale sendoak dira. Zientzian, kontsumitzailearen ezagutzan eta sektoreko eragile nagusiekin izandako elkarreraginean oinarrituta, joera hauek erabaki estrategikoak eta berrikuntza bideratzen laguntzen dute.

Zer ekarpen egiten du txosten honek?

Gizarte-balioen, kontsumitzaileen lehentasunen eta testuinguruaren dinamiken bilakaerari buruzko ikuspegi prospektibo eta zorrotza eskaintzen du, aukerak identifikatzeko, merkatuari aurrea hartzeko eta oinarri sendoarekin erabaki estrategikoak hartzeko aproposa den laburpen exekutibo baten bidez.

Eduki nabarmenenak

• Aldaketa bultzatzen ari diren testuinguru-indarren identifikazioa.

• Epe ertainean eragina duten enpresa-joera nagusiak.

• Eragin handiko bultzatzaileek (“drivers”) gidatutako epe luzeko aldaketa transbertsalak.

• Makrojoerekin lotutako kontsumitzaileen lehentasun eta portaeren bilakaera.

Norentzat da?

Merkatuari aurrea hartu, beren estrategia indartu eta etengabeko eraldaketan dagoen ingurune batera egokitu nahi duten elikadura-sektoreko berrikuntza-arduradunentzat, markentzat, agentzientzat, erakundeentzat eta enpresentzat.