Prozesu efizienteagoak eta jasangarriagoak garatzeko diseinatuak, besteak beste, ekonomia zirkularraren kontzeptuaren pean.
Prozesu industrialen inpaktua ebaluatzea eta jasangarritasuna hobetzea.
Sektoreak: Elikagaien sektorea, Makineria eta tresneria industrialen ekoizleak
Ikerketa lerroak: Bioteknologia, Elikadura-jasangarritasuna eta ekoefizientzia, Elikagai eta teknologia berriak
Ikerketa-azpilerroak: Ekoizpen-eraginkortasuna, Elikadura-jasangarritasuna, Elikagaien bioteknologia, Proteina- eta bioproduktu-iturri berriak, Prozesatze- eta kontserbazio-teknologiak