Alakrana | 2023

Tataki, steak y saku de atún ultracongelado de alta calidad

Fruto de nuestra responsabilidad corporativa y nuestro compromiso con el futuro y la innovación, somos pioneros en el proceso de ultracongelación (sistema de congelación a -60 grados) y especialistas en toda la cadena de producción y distribución de atún ultracongelado.

Somos la única compañía nacional, y son muy pocas las internacionales, que produce atún ultracongelado de alta calidad, a bordo de atuneros congeladores, tradicionalmente diseñados para la congelación en salmuera (-14 grados).

El atún congelado en salmuera lo destinamos a las conserveras tradicionales.

El atún ultracongelado a la producción de nuestro atún ALAKRANA, producto que ha traspasado fronteras y ya se encuentra en fase de internacionalización en los mercados europeos.

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Ventajas

Sistema de ultracongelación (-60° C), a bordo de nuestra flota, y control de toda la cadena de suministro, lo que nos permite ofrecer un producto 100% natural, sin aditivos, durante todo el año.