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junio 2019

III Congreso Nacional de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial (AEPAS)

junio 26 - junio 28
Basque Culinary Center, 101, Paseo Juan Avelino Barriola
Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa 20009 España
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Las tendencias actuales en el sector agroalimentario nos conducen hacia la personalización de la dieta y la mejora de la salud, la necesidad de nuevos alimentos que cumplan con los requerimientos globales de sostenibilidad y economía circular, la demanda de los consumidores en una mayor calidad en la alimentación y, en definitiva, la búsqueda del bienestar. Desde el sector agroalimentario debemos ir orientando nuestras herramientas a las necesidades del momento presente y prepararlas para mejorar el futuro. ¿Qué aporta el…

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