{"id":4914,"date":"2023-12-06T14:04:08","date_gmt":"2023-12-06T13:04:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azti.es\/aztinnova\/?p=4914"},"modified":"2024-03-01T08:45:52","modified_gmt":"2024-03-01T07:45:52","slug":"better4me-lo-saludable-como-megatendencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azti.es\/aztinnova\/noticia\/better4me-lo-saludable-como-megatendencia\/","title":{"rendered":"BETTER4ME: Lo saludable como megatendencia"},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Las EATendencias son las tendencias del sector alimentario, las que nos ayudan a entender lo que sucede en el \u00e1mbito del consumo alimentario, nos dan pistas de los cambios en las necesidades, preferencias, creencias o comportamientos de las personas.<\/p>\n<p>Este art\u00edculo lo dedicamos a la tendencia de lo saludable.<\/p>\n<p>(El informe completo descargable est\u00e1 disponible\u00a0<a href=\"https:\/\/www.azti.es\/aztinnova\/informe\/eatendencias-2022\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed<\/a> y la actualizaci\u00f3n de 2023<a href=\"https:\/\/www.azti.es\/aztinnova\/informe\/eatendencias-2022-review\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> aqu\u00ed<\/a>, ambos solo para socios de AZTInnova, si no lo eres, puedes hacerte <a href=\"https:\/\/www.azti.es\/aztinnova\/sobre-aztinnova\/#!\/inscripcion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed<\/a>).<\/p>\n<h2>El enfoque <em>healthy<\/em> lo invade todo<\/h2>\n<p>A medida que aumentan los problemas de salud relacionados con el envejecimiento de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola, los consumidores buscan m\u00e1s activamente soluciones para su bienestar f\u00edsico y mental.<\/p>\n<p>El consumidor muestra un alto grado de inter\u00e9s por todos los temas relacionados con su salud y por saber m\u00e1s acerca del impacto real de los alimentos en su organismo.<\/p>\n<p>Las personas tenemos grandes expectativas para extender y mejorar nuestras vidas a trav\u00e9s de la comida, y la aceleraci\u00f3n del proceso de digitalizaci\u00f3n ha impulsado a que cada vez m\u00e1s personas compartan datos personales con el fin de obtener productos\/servicios personalizados y adaptados a su estilo de vida.<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo reaccionan los consumidores ante lo saludable como megatendencia?<\/h2>\n<p>A continuaci\u00f3n, algunos datos de inter\u00e9s obtenidos de la encuesta realizada sobre una muestra de 2000 personas en el marco del proyecto\u00a0<a href=\"https:\/\/www.eitfood.eu\/projects\/consumerobservatory\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Consumer Observatory<\/a>\u00a0impulsado por EIT Food.[\/vc_column_text]<div class=\"standard-arrow list-divider bullet-top\"><ul>\n<li><strong>Buenos h\u00e1bitos:<\/strong> Aproximadamente la mitad de la poblaci\u00f3n tiene instaurados h\u00e1bitos de vida saludables relacionados con actividad f\u00edsica, dieta y descanso.<\/li>\n<li><strong>Salud emocional:<\/strong> El cuidado de la salud emocional y mental es un h\u00e1bito menos instaurado, pero que genera creciente preocupaci\u00f3n. Los m\u00e1s j\u00f3venes son los que m\u00e1s cuidan este aspecto.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.azti.es\/aztinnova\/noticia\/nutricion-personalizada-grandes-oportunidades-para-el-sector-de-la-alimentacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Personalizaci\u00f3n:<\/strong><\/a> 7 de cada 10 personas aportar\u00edan sus datos para temas relacionados con su salud. El colectivo de menos de 34 a\u00f1os, el m\u00e1s predispuesto. Adem\u00e1s, el cuidado preventivo va en aumento.<\/li>\n<li><strong>Salud <em>convenience:<\/em><\/strong> Predisposici\u00f3n a disponer de nuevos conceptos de productos de alimentaci\u00f3n f\u00e1ciles y r\u00e1pidos de consumir, pero saludables. Consumo residual de sustitutivos de comidas principales (batidos energ\u00e9ticos, barritas, etc.).<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=&#8221;4936&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Las EATendencias son las tendencias del sector alimentario, las que nos ayudan a entender lo que sucede en el \u00e1mbito del consumo alimentario, nos dan pistas de los cambios en las necesidades, preferencias, creencias o comportamientos de las personas. Este art\u00edculo lo dedicamos a la tendencia de lo saludable. 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