{"id":4579,"date":"2023-08-16T14:06:21","date_gmt":"2023-08-16T12:06:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azti.es\/aztinnova\/?p=4579"},"modified":"2023-08-17T08:17:24","modified_gmt":"2023-08-17T06:17:24","slug":"como-se-habla-de-comida-en-redes-sociales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azti.es\/aztinnova\/noticia\/como-se-habla-de-comida-en-redes-sociales\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo se habla de comida en redes sociales?"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]La agencia Brandwach ha elaborado su informe anual<\/a> sobre tendencias en el mundo de la alimentaci\u00f3n y en \u00e9l podemos encontrar un apartado especial sobre c\u00f3mo se habla de comida en redes sociales, algo de gran utilidad para entender c\u00f3mo dirigirse a los consumidores.<\/p>\n

Seg\u00fan este informe, en el \u00faltimo a\u00f1o las menciones a la comida han descendido alrededor de un 16%, y llama especialmente la atenci\u00f3n c\u00f3mo han disminuido los comentarios positivos (un 45%), aunque si tenemos en cuenta la subida del precio de los alimentos, puede que no resulte tan extra\u00f1o.<\/p>\n

En cualquier caso, los comentarios negativos ganan y la principal raz\u00f3n para hacerlos suele ser quejas sobre lo dif\u00edcil que resulta encontrar alimentos para quienes sufren determinadas alergias, o el hecho de que se hayan restringido algunos productos por cambios en sus h\u00e1bitos alimentarios. El sabor tambi\u00e9n importa, c\u00f3mo no, por eso no es inusual dar con comentarios expresando disgusto ante algunos alimentos.<\/p>\n

Sin embargo, el p\u00fablico tambi\u00e9n es receptivo y cuando algo es de su agrado, suele compartirlo. Las acciones positivas que m\u00e1s se ven est\u00e1n relacionadas con compartir comidas en restaurantes con familiares y amigos, as\u00ed como comentar lo que se come estando de viaje. \u00bfY cu\u00e1l es la comida en torno a la que se encuentran m\u00e1s comentarios positivos? El brunch.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los emojis que m\u00e1s se usan?<\/h2>\n

Si hay un tipo de lenguaje que est\u00e9 \u00edntimamente ligado a las redes sociales, es el de los emojis, muy empleados a la hora de transmitir emociones.<\/p>\n

Aqu\u00ed va la lista que han elaborado con los m\u00e1s utilizados:[\/vc_column_text]

    \n
  1. ?: generalmente en publicaciones que hacen referencia a comida sana, vegana o vegetariana.<\/li>\n
  2. ?: empleado sobre todo en conversaciones sobre pedir y tomar pizza, especialmente en Italia.<\/li>\n
  3. ?: habitual en aquellas publicaciones sobre comer en restaurantes.<\/li>\n
  4. ?: muy utilizada en conversaciones que giran en torno al almuerzo<\/li>\n
  5. \u2615: el emoji m\u00e1s utilizado en Twitter<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>[vc_column_text]Por otro lado, y por grupos, la taza de caf\u00e9 es la que m\u00e1s utilizan los baby boomers, la chuleta los de la generaci\u00f3n X, y la pizza para millenials y generaci\u00f3n Z.<\/p>\n

    \u00bfY qu\u00e9 hay de los hashtags?<\/h2>\n

    Seg\u00fan Brandwatch, los hashtags m\u00e1s utilizados son: vegan, travel, food, foodie,\u00a0 eat, healthyfood, foodporn, plantbased, healthy e instafood.<\/p>\n

    Los alimentos m\u00e1s fotografiados<\/h2>\n

    En Instagram la foto es la reina. Comidas preparadas, carnes, vegetales, postres y comidas horneadas son las m\u00e1s populares. Las comidas elaboradas incluyen, por lo general, frutas y verduras, mientras que las carnes suelen ir acompa\u00f1adas de otros alimentos fritos.<\/p>\n

    Tendencias<\/h2>\n

    Como pasa con todas las modas, \u00e9stas vienen y van, y el caso de la comida en las redes sociales no es especial. En 2021 se hizo viral la receta de pasta con tomates Cherry y queso feta al horno, con m\u00e1s de 200 millones de visualizaciones en TikTok, otros tantos en YouTube y m\u00e1s 1550 art\u00edculos escritos sobre esta receta. Esto ha supuesto un engagement<\/em> de 1,08 millones.<\/p>\n

    \u00bfCu\u00e1les est\u00e1n siendo las comidas m\u00e1s populares?<\/h2>\n

    Los bowls siguen siendo populares, seguidos de aperitivos, setas, alimentos fermentados, ramen, mantequilla de frutos secos, porridge, smoothies, algas y bagels.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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