SEAFOODplus representa el mayor proyecto de investigación que la UE ha financiado hasta el momento en el sector pesquero, tanto en cuanto al presupuesto total de 26 millones de euros, como a la complejidad del programa de investigación. El proyecto, que comenzó en 2004, tiene una duración de cuatro años y medio, y se lleva a cabo en laboratorios, plantas de procesado, hospitales y granjas de acuicultura de toda Europa.
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AZTI-Tecnalia participa de manera muy activa desde el inicio de su gestación en el Comité Directivo. Cerca de 70 participantes de 16 países europeos, incluyendo centros de investigación y empresas, forman parte del consorcio.
El lema elegido para esta edición "SEAFOOD in a changing world" hace referencia a los retos que se plantea el sector en un mundo globalizado y en contínuo cambio.
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