"Manual de Implantación de Producción Limpia"

Autor / Editor: Jaime Zufía, Iván Idrovo, Begoña Landajo

Año: 2006

Contenido: A partir de la experiencia desarrollada durante la ejecución de programas de Producción Limpia en 10 empresas alimentarias de la ciudad de Manta (Ecuador), AZTI-Tecnalia, con la colaboración y financiación de la Fundación Swisscontact-Ecuador, ha publicado el Manual de Implantación de Producción Limpia.

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