Analisi Sentsorialeko Laborategia

AZTI-Tecnalia laborategiak analisi sentsoriala egiteko metodorik aurreratuenak ditu, halaber, produktu berrien garapenaren eta kalitate-kontrolaren arloan azterketak bultzatzeko beharrezkoak diren prozedura eta tresna estatistikoak.

Metodo eta teknika analitikoak:

• Bikoteka Alderatzeko Proba (ISO 5495:1983)
• Proba Triangeluarra (ISO 4120:1983)
• Bikote/Hirukote Proba (ISO 10399:1991)
• "A"-ez "A" Proba (UNE 87016:1986)
• Lehentasun Proba (ISO 5495:1983)
• Eskalak erabiltzen dituzten elikagaien Ebaluazioa (ISO 4121:1987)
• Ordenazio Proba (UNE 87023:1995)
• Proba Deskribatzaile sinpleak (ISO 5495:1983)
• Ehundura-profilak (ISO 1036:1994)
• Usaimen/dastamen-profila (ISO 6564:1985)
  

Comparte este contenido: