Informazio gehigarria
Ekipo teknikoak
Zientzia eta elikagaien teknologiaren abangoardian
AZTI-Tecnaliaren eraikin berriak abangoardiako azpiegitura zientifiko eta teknologikoen aldeko apustua egin du, eta, lehenago zituenekin batera, erantzun eraginkorra eman die elikagaien industriaren gaurko eta biharko beharrei.
- 1.000 metro karratu inguruko instalazio pilotua, industria-prozesuak eskala pilotuan erreproduzitzeko.
- Elikagai- eta sukaldaritza-teknologien proba-sukaldea, produktu osasungarriak, erosoak eta gastronomia-kalitate handikoak garatzeko.
- Azken belaunaldiko 13 laborategi, guztiak abangoardiako teknologiarekin eta azpiegitura berriekin hornituak.


Ekipo teknikoak















