AZTI-Tecnaliak zebra-arraina animalia-eredua ezarri du erreferentzia-sistema moduan elikagaien ikerketan.

Sistema horrek aukera ematen digu:

• giza elikadurarako interesgarriak diren biomolekula berrien propietateak onartzeko.
• elikagaien osagai berrien toxikotasuna ebaluatzeko.
• merkataritzarako interesgarriak diren espezie urtarren patologiei aurre egiteko geneak analizatzeko.

Comparte este contenido: