Red Atlántica de Sistemas de Alerta de Toxicidad Innovadores en productos marinos más seguros

Objetivo: El principal objetivo de Alertox-net es la creación y puesta en marcha de sistemas de alerta de toxinas marinas emergentes en el litoral atlántico europeo, que permita distribuir en el mercado productos alimenticios marinos más seguros. Estos sistemas consisten en métodos de detección de bajo coste y fáciles de usar que pueden ser empleados por la industria. Las nuevas herramientas a desarrollar también incluirán la detección de toxinas incluidas actualmente en la legislación de modo que aquellas industrias que lo necesiten se pueden beneficiar de un mayor control de sus productos.

Socios: Consorcio coordinado por la Universidad de Santiago de Compostela (USC), Facultad de Veterinaria, está formado por 14 socios y representa a organizaciones líderes en sus respectivos campos de trabajo de 5 países europeos diferentes.

Financiación: Programa Interreg Atlantic Area

Duración: 2017-2020

Más información: https://www.alertox-net.eu/

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