AZTI-Tecnalia
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Patents
In recent years, we have signed an increasing number of contracts with companies to develop new products. This significant increase in activity is clear from the number of patent applications filed by AZTI-Tecnalia:
| Patent Number | Title |
|---|---|
| ES2034886 | Procedimiento de Ahumado de rodajas de Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) |
| WO 98/16118 | Procedimiento de conservación de patata pelada fresca |
| WO 98/42212 | Procedimiento para la obtención de análogo de caviar de esturión y producto así obtenido |
| EP 0979615 A1 | Procedimiento para la obtención de análogo de almeja y producto así obtenido |
| EP 0979616 A1 | Procedimiento para la obtención de análogo de calamar y producto así obtenido |
| ES 2136518 | Sistema de modelización y simulación de la evolución de la dispersión del flujo de contaminantes vertidos al mar |
| WO 03/103416 A1 | Procedimiento para la elaboración de análogo de filete de boquerón en salazón y producto así obtenido |
| ES2192459 | Procedimiento de desalación de bacalao en continuo y su cuba de desalado |
| ES2196972 | Procedimiento de conservación de bacalao desalado |
| ES2196971 | Proceso enzimático de pelado de túnidos |
| ES2196970 | Proceso de obtención de un concentrado protéico a partir del músculo rojo de túnidos y producto resultante |
| ES2200644 | Fabrication of low sodium seasoned anchovy and fillets of this consists of presalting and gutting with salting prior to curing |
| WO2008081052 | Método para detección de mandarina |
| ES2298045 | Fresh mushroom conservation method involves combination of treatments with application of covering medium |
| ES2259893 | Tratamiento de músculo y/o de los subproductos del procesado del pescado, para obtener una elevada fracción de aceite más otra proteica con bajos residuos grasos y productos así obtenidos |
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