Sostenibilidad

January 8, 2019
08 Jan 2019

Tablas de mareas 2019

Descarga, en formato PDF, las tablas de mareas de 2019 de Bilbao y de Pasaia. Read more

December 19, 2018
19 Dec 2018

AZTI ¡Feliz 2019!

2019: un año de retos, de oportunidades, de nuevos caminos a recorrer.

Nuestro compromiso: investigación y ciencia para mejorar la vida de las personas.

Hoy, siempre…

AZTI, ciencia para transformar ¡Feliz 2019!

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November 27, 2018
27 Nov 2018

Investigación y ciencia para conseguir una sociedad más sostenible y saludable

En AZTI transformamos la ciencia en soluciones que dan respuesta a los grandes desafíos de la cadena de valor de la alimentación: desde la producción más eficiente y sostenible de alimentos de origen marino, la conservación y utilización de los mares, el cambio climático, nuevos procesos productivos y conservación, la alimentación saludable, la mejora de la nutrición, la seguridad alimentaria… Ponemos la investigación y la ciencia para conseguir una sociedad más sostenible y saludable.

November 13, 2018
13 Nov 2018

Prestige: 16 años después. Lecciones aprendidas

ADOLFO URIARTE. Experto en oceanografía operacional. AZTI

Hoy, 13 de noviembre, se cumplen 16 años de una de las mayores catástrofes ecológicas marinas sufridas en Europa: el hundimiento del Prestige. El litoral vasco también sufrió las consecuencias de la marea negra ocasionada por el petrolero monocasco. No obstante, la diligencia de las autoridades vascas en afrontar el desastre, la acertada decisión de capturar el fuel en la mar antes de que llegara a la costa, unidas a la movilización de los arrantzales, consiguieron paliar en parte los efectos del desastre. Aun así, las pérdidas ecológicas y económicas fueron importantes.

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October 30, 2018
30 Oct 2018

¿Cómo se trabaja en la recuperación de la anguila europea?

ESTÍBALIZ DÍAZ. Experta en gestión pesquera sostenible. AZTI

Los expertos del ICES declararon en 1998 que la anguila europea se encontraba fuera de los límites biológicos de seguridad (ICES, 1998) y la IUCN la clasificó como en peligro crítico en 2008 (IUCN, 2008). El reclutamiento de angula ha bajado drásticamente: entre 1960 y 1979 llegaban 100 angulas a nuestra costa, en 2017 no llegan ni 9. Aunque se desconoce la causa exacta del declive, existe múltiples factores como las barreras a la migración, la contaminación, la explotación no sostenible, la pesca y el comercio ilegal y el cambio climático que amenazan a la especie.

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October 26, 2018
26 Oct 2018

¡Viento en popa, a toda vela…rumbo al golfo de Bizkaia!

El 25 de octubre el equipo de LIFE LEMA recogió en las instalaciones de Albaola más de 200 barcos de madera fabricados por la Factoría Marítima Vasca y que navegarán en 2019 por el golfo de Bizkaia y también por las aguas abiertas del Atlántico Norte. Con estas últimas pequeñas embarcaciones, el proyecto alcanza el objetivo de liberar 1.000 prototipos de la Nao San Juan en distintos puntos del Atlántico.

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October 3, 2018
03 Oct 2018

¿Qué uso tienen las microalgas en la industria alimentaria?

MARTA CEBRIÁN. Experta en procesos eficientes y sostenibles. AZTI

Las microalgas están consideradas por muchos expertos como una de las principales fuentes de nutrientes y compuestos activos del futuro, ya que no necesitan terreno cultivable y su productividad es mayor que la de la mayoría de las plantas. Su potencial utilización en el sector alimentario es también enorme. Te lo contamos en este vídeo.

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September 26, 2018
26 Sep 2018

Campañas de marcaje de atunes, ¿para qué sirven?

Haritz Arrizabalaga. Experto en Gestión Pesquera Sostenible de túnidos. AZTI

Las campañas de marcado han obtenido grandes éxitos que han permitido mejorar el conocimiento de las especies marinas, como sus movimientos migratorios, la estructura del stock o su crecimiento

El marcado consiste en pescar unos cuantos ejemplares y, a bordo del barco, colocarles una marca y soltarlos de nuevo. En estas campañas se hace imprescindible la colaboración de los pescadores profesionales y recreativos, a quienes el personal de AZTI forma sobre cómo han de manipular las marcas y el pescado durante este proceso.

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September 11, 2018
11 Sep 2018

Challenge tests para garantizar la seguridad microbiológica en el desarrollo de productos.

MARÍA LAVILLA. Experta en calidad y seguridad alimentaria. AZTI

Las nuevas tecnologías de conservación de alimentos son tecnologías alternativas al tratamiento térmico o que permiten optimizar el tratamiento térmico con la finalidad de reducir los daños que el calor puede producir en las características nutricionales y organolépticas de los alimentos, sin comprometer la seguridad microbiológica.

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September 6, 2018
06 Sep 2018

¿Qué efecto bio-económico tienen las estrategias de gestión pesquera?

MARGA ANDRÉS. Experta en gestión sostenible de la pesca. AZTI

La actividad pesquera tiene que ser sostenible ambientalmente y se debe gestionar de manera coherente con los objetivos de beneficios económicos, sociales y empleo, según la política pesquera común europea.

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